domingo, 30 de novembro de 2014

RECEITA DE SALADA DE MACARRÃO


Hoje vou mostrar aqui minha receita de salada de macarrão. É uma receita que é bastante conhecida, e algumas pessoas chamam este tipo de salada de macarronese.



Ingredientes:
  • Um pacote de 500 gramas de macarrão tipo parafuso
  • 150 gramas de azeitonas verdes sem caroço picadas em pequenos quadrados
  • 3 tomates sem semente picados em quadrados
  • 2 pimentões grandes picados em quadrados
  • 250 gramas de bacon sem pele e cortado em pequenos quadrados
  • 1 vidro de maionese de 500 gramas
  • Sal, pimenta do reino, azeite de oliva, salsa e cebolinha a gosto


Preparo:

Frite o bacon em uma panela pequena até que fique torrado, sem deixar queimar. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão.

Coloque sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Em um recipiente refratário de fundo redondo, misture o macarrão com os demais ingredientes.

Se não quiser usar a maionese pronta, você pode fazer sua própria maionese caseira com esta receita indicada neste link http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2014/09/receita-de-maionese-caseira.html

Deixe pelo menos 60 minutos na geladeira antes de servir.

Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 6 a 8 pessoas

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que aprecia saladas, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

sexta-feira, 28 de novembro de 2014

CONSUMISMO EXAGERADO


Diariamente vejo em jornais, revistas e televisão, inúmeros anúncios de veículos zero quilômetro, com as mais criativas e atraentes facilidades para a compra. Até "Black Friday" para veículos já lançaram.

Consumidores desavisados ou descontrolados (em ambos os casos são otários), cativados pelos truques das propagandas, ou pela necessidade de satisfazer seus egos, acabam caindo na tentação e comprando o produto.

Para quê o consumidor precisa disto? Algumas vezes é para satisfazer uma necessidade legítima, mas outras vezes é apenas para criar a falsa aparência de que ele tem "status", de que tem dinheiro.

Quantas vezes estes "falsos ricos" se dão mal, e acabam com seus nomes incluídos no cadastro de devedores (SPC) porque não conseguem pagar aquilo que compraram.

Pior ainda, são os que têm o veículo ou bem tomados de volta pelo vendedor, vendo o objeto de sua ilusão ser vergonhosamente leiloado para saldar as dívidas não pagas.

Tirei a foto a seguir de um pátio de veículos para leilão. Note que apenas uma parte do pátio foi fotografada.


Veja quantas pessoas caíram na tentação do consumismo descontrolado e das compras mal planejadas. Muitos, vítimas de sua própria mania de ostentação. Querem mostrar para os outros algo que não são, e que provavelmente jamais serão, em virtude dos maus negócios que fazem.

Quando falo sobre consumismo, não me refiro apenas a veículos. Me refiro a tudo: carros, motos, telefones celulares, eletrodomésticos, roupas, sapatos, etc.

Os famosos "juros zero", que na verdade já foram embutidos no preço do produto, fazem do consumidor a vítima perfeita. Experimente, por exemplo, ir em uma loja de eletrodomésticos e comprar parcelado um produto que é anunciado como sendo "sem juros", e imediatamente em seguida pague todas as parcelas do carnê. Você vai ver que recebeu um desconto na hora de pagar! mas afinal o que é isto? É mágica? Não! São os juros embutidos no preço do produto, só para enganar os "espertos" consumidores brasileiros.

Você precisa comprar um produto novo para quê? Aquele que você tem estragou ou está velho? Ou você está querendo apenas ostentar?

Perceba, que o mundo não é um depósito inesgotável de recursos. O consumismo exagerado, onde o Brasil é um dos campeões, está ajudando a exaurir os recursos naturais.

Sem contar a poluição que é gerada para extrair, transportar e transformar a matéria-prima, e depois produzir e transportar o bem até o vendedor final.

Alguma vez você já pensou no impacto que você causa? As consequências do consumismo vão muito além do que o simples comprar.

Da próxima vez que for comprar algo, pergunte-se se realmente precisa daquilo e se tem condições de pagar.

Lembre-se de algo muito importante: muitas vezes, o que faz uma pessoa não ter dinheiro é o simples fato dela não saber usar corretamente o dinheiro que tem, mesmo que seja pouco.

Fazer um mundo melhor depende só de você.

sexta-feira, 21 de novembro de 2014

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

REAPROVEITANDO O SACO DE PÃO

Eu me lembro que quando era pequeno, as pessoas usavam o saco de pão, cortado e virado pelo avesso, para ajudar a absorver o excesso de gordura de frituras.


Naquela época eu não conhecia o papel toalha ou papel de cozinha, e nem era possível encontrá-lo facilmente em supermercados.

A partir do momento que surgiu ou ficou mais acessível o uso do papel toalha, ele passou a ser usado para muitas coisas, dentre elas a absorção do excesso de gordura de frituras.

Ao utilizar especificamente o saco de pão para absorver excesso de gordura de frituras, você está reaproveitando algo que seria jogado no lixo (saco de pão) e ao mesmo tempo reduzindo o consumo de papel, além de reduzir:
  • O corte de árvores usadas para produzir o papel toalha;
  • O gasto de energia usado para produzir o papel toalha;
  • O gasto de combustível para transportar o papel toalha;
  • O nível de poluição por causa do transporte do produto até o distribuidor ou vendedor.
Infelizmente, as pessoas não param para pensar, e não notam que o consumo indiscriminado e desnecessário das coisas tem uma verdadeira cadeia de impacto no meio ambiente e na economia.

Observe as coisas ao seu redor e tente perceber como você pode reutilizar coisas no seu dia-a-dia, evitando o consumo, o gasto e a poluição desnecessários.

Se cada pessoa realizar uma ação de preservação, por menor que seja, a soma de todas estas pequenas ações se tornará uma grande coisa.

Basta ter boa vontade.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

domingo, 16 de novembro de 2014

UBATUBA VERÃO 2015 - POPULAÇÃO SE PREPARA PARA OS TRANSTORNOS DO TURISMO PREDATÓRIO

Ubatuba Verão 2015 : Mais uma vez, a população de Ubatuba (SP) se prepara para outra temporada de turismo predatório e suas consequências.

Preços exorbitantes, filas intermináveis, falta de água, poluição por todos os lados (principalmente nas praias), além de turistas mal educados e sem qualquer noção do que venha a ser regras de boa convivência (limites), fazem da vida do morador de Ubatuba um verdadeiro inferno.

Felizmente já estão aparecendo nas redes sociais, por parte dos moradores de Ubatuba, diversas manifestações contra os maus turistas. Contudo, estas manifestações precisam sair da Internet e ir para as ruas, para mostrar aos turistas que existe um limite para a "curtição".

Adicionalmente, Prefeitura e demais autoridades precisam perceber que tolerância excessiva se transforma em conivência, e precisam ainda tomar ações efetivas para coibir as atitudes inadequadas dos maus turistas.

O pensamento de que "vale-tudo" para atrair os turistas (otários) para que gastem no comércio local, precisa ser revisto.

Ubatuba não precisa de maus turistas, que por sinal, pouco ou nada trazem de benefício financeiro para a cidade, e ainda afugentam os turistas que realmente podem trazer algum benefício.

A balneabilidade das praias é comprometida pelo excesso de lixo, esgoto (em alguns locais) e ainda por permanência de cães na praia.

Lixo no fim do dia na Praia da Maranduba

Lixo no fim do dia na Praia da Maranduba

Por exemplo, na Praia do Sapê os donos levam seus cães para a areia, e como não se vê fiscalização no local, é possível encontrar com frequência os excrementos dos animais pela orla da praia. Acho que não preciso nem falar do risco sanitário para os frequentadores da praia.

Cachorro solto na Praia do Sapê

No último dia 12/11/2014 vi uma reportagem em um jornal da região do Vale do Paraíba e Litoral Norte, dizendo que passar o Réveillon 2015 em Ubatuba e em alguns lugares no Litoral Norte de São Paulo, custa mais caro que viajar para a Europa.

Já faz alguns anos, uma das mais importantes revistas brasileiras fez uma comparação entre custo e benefício de viagens para cidades turísticas em época de temporada de férias, e Ubatuba ganhou como a mais cara, em relação ao tempo de sol que oferecia, já que nesta época normalmente chove muito em Ubatuba. Contudo, para os turistas "sem noção", chover ou não chover não faz diferença, já que o que eles querem é estar lá, não importa como.

Ubatuba já foi um lugar turístico excelente, mas infelizmente, por causa dos maus turistas, do turismo predatório e da inércia daqueles que deveriam tomar atitudes efetivas, está perdendo este status.

Cabe à população local e autoridades, trazer de volta esta condição.

Durante toda a temporada do verão de 2015, serão publicadas mais informações sobre as consequências que o turismo predatório está trazendo para Ubatuba e outras cidades do Litoral Norte Paulista.

sábado, 15 de novembro de 2014

LIVRO : A HERESIA PERFEITA



Título do livro: A heresia perfeita. A vida e a morte revolucionária dos Cátaros na Idade Média.

Autor: Stephen O'Shea

Editora: Record

ISBN: 85-01-06772-5

Minha percepção sobre o livro: O autor descreve em detalhes um trecho da história da Inquisição no sul da França. Além disso, dá uma explicação bem clara sobre o que era o Catarismo e os costumes dos Cátaros, sociedade massacrada e extinta pela Inquisição. Uma riqueza de detalhes do livro demonstra a extensa pesquisa que foi feita por seu escritor. A título de cultura, vale a pena ser lido, e principalmente, se algum dia você pretende conhecer cidades do Sul da França, vai entender muitas coisas daquilo que irá ver em monumentos e templos antigos.

Outro livro com muitas informações sobre a Inquisição é este a seguir:

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

REELEIÇÃO E RECESSÃO

Depois das últimas eleições, a expectativa de que uma nova esperança poderia surgir para o Brasil simplesmente morreu.

A reeleição da atual presidente acabou com todas as nossas esperanças.

O mercado financeiro respondeu de maneira muito negativa ao resultado das eleições e as empresas estão dando mostra de uma retração total.

Publicações estrangeiras, especializadas em economia, falam abertamente dos sérios problemas da economia brasileira.

Aqui no Brasil, só estão otimistas os otários que votaram na candidata vencedora. Continuam iludidos, com a crença de que as coisas vão melhorar.

Contudo, as coisas não estão melhorando e nem se estabilizando. Estão piorando!

Por exemplo, pessoas que tinham ações de uma certa companhia de petróleo, viram o valores de suas ações caírem pelo menos quinze por cento em menos de um mês. Perda tão grande em um espaço de tempo tão curto, é um indicador de como as empresas e pessoas inteligentes não acreditam no atual Governo, que infelizmente foi reeleito.

O brasileiro deve se preparar para uma fase de recessão, de poucos investimentos, de perda de negócios e oportunidades, de baixas vendas, de poucos resultados financeiros, aumento da inflação e de aumento de juros.

Deve-se evitar gastar dinheiro com coisas desnecessárias (carros, notebooks, celulares, televisores, etc) e procurar poupar o máximo que puder.

Aqueles que souberem poupar agora, estarão se garantindo para o futuro incerto, destino para o qual, a atual política econômica do Governo está nos levando.

De minha parte só posso lamentar profundamente o que está acontecendo no Brasil, e sonhar que algum milagre acontecerá, pois qualquer outra coisa diferente disto, não funcionará.

terça-feira, 11 de novembro de 2014

VI FOLIA GASTRONOMICA EM PARATY



Recebi hoje a informação de que entre os dias 14 e 16 de Novembro de 2014, vai estar ocorrendo a VI Folia Gastronômica na cidade de Paraty (RJ).

De acordo com o folheto, haverá aulas com chefs, degustação, circuito gastronômico, culinária na rua, arte, música e outras coisas.

Os ingressos já estão à venda.

Quem já visitou Paraty sabe que é uma cidade muito agradável. Quem ainda não visitou, esta é uma excelente oportunidade.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

sábado, 8 de novembro de 2014

PRECE PARA COMEÇAR O DIA

Envolve-me Senhor com a Tua Luz poderosíssima.

Permeia todas as minhas células, uma a uma, instante após instante, até que um dia, com a Tua ajuda, eu consiga trazer para fora de mim a luz que está guardada em meu alqueire.

Que no dia de hoje, todas as pessoas que se encontrarem comigo, ao olharem para mim, tocarem em mim, pensarem em mim, lerem, escreverem ou pronunciarem o meu nome, ou ouvirem a minha voz, ou tudo isto acontecer de mim para com elas, sintam que não sou eu quem está diante delas, mas a Tua preciosa Luz.

E ao contato dessa Luz, que todos os nossos problemas encontrem uma solução.

Reveste-nos da Tua beleza Senhor, para que durante cada dia nós Te revelemos a todos, e possamos proclamar o Reino de Deus na face da Terra, aqui e agora, Amém!

quinta-feira, 6 de novembro de 2014

GOLPES PELA INTERNET USANDO E-MAIL


A criatividade dos golpistas que usam a Internet para roubar pessoas desavisadas é cada vez maior.

Hoje vou falar um pouco mais sobre o uso de e-mail para a prática de crimes.

O golpista envia uma mensagem de e-mail, usando um falso endereço de destinatário, que para quem não tem conhecimento, parece ser autêntico.

Dentro da mensagem que a vítima recebe, existe em algum lugar um link que se a vítima clicar, será direcionada para uma página falsa na Internet, onde informações pessoais serão capturadas para uso do golpista, ou então será instalado um programa no computador da vítima que poderá "roubar" e enviar pela Internet informações pessoais, inclusive senhas de contas bancárias. Este tipo de golpe chama-se "phishing", ou um dos tipos de "phishing".

A seguir menciono alguns títulos que aparecem nos e-mails de golpistas:
  • Serasa - Não consta pagamento de seu boleto
  • Orçamentos
  • Vale a pena conferir
  • Ministério público processo
  • Intimação judicial - Processo
  • Atendimento
  • Uma compra foi realizada com seu CPF, pedimos que confirme
  • Seu cartão de crédito foi bloqueado
  • Seu pedido foi aprovado pela instituição financeira
  • Comunicado do banco
  • Você recebeu um comentário de voz em sua foto
  • Veja o que fizeram com sua foto na Internet
  • Seu nome está confirmado na lista
  • Uma nota fiscal foi emitida em seu nome
Três dicas muito importantes:
  1. Jamais abra e-mails de desconhecidos.
  2. Ao receber um e-mail que supostamente seja do seu banco, ligue para seu gerente para confirmar. Você vai perder poucos minutos com isto, mas evitará que gaste horas e dinheiro para resolver o problema caso seja algum tipo de ataque de"phishing".
  3. Quando instituições enviam informações por e-mail, o que não é muito comum, elas normalmente já constam do texto do próprio e-mail. Não é necessário clicar em link nenhum, e nem baixar arquivos.
Por ser algo bastante específico, normalmente os programas anti-vírus não possuem proteção contra este tipo de ataque.

Das pessoas que atendo para resolver este tipo de problema, muitas são pessoas da terceira idade ou aposentados, que embora façam uso do computador, às vezes não estão familiarizados com estas questões. Por isso considero muito importante que as pessoas aprendam o máximo que puderem sobre o uso essencial da informática.

Portanto, fique atento para não cair em golpes, e acabar tendo seu computador "contaminado" e o pior, perder muito dinheiro.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

segunda-feira, 3 de novembro de 2014

OPALA BRANCO


Segundo aqueles que estudam os cristais, a opala é usada para ampliar os traços pessoais, desenvolver o poder psíquico, aumentar a criatividade e ajudar na purificação espiritual.

Pelo fato de conter em seu interior um pouco de água, a opala pode perder um pouco dela e ficar com pequenas rachaduras. Mantenha sua opala longe de grandes variações de temperatura e se possível, guardada em um algodão umedecido com água.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

domingo, 2 de novembro de 2014

ANTE OS QUE PARTIRAM

Nenhum sofrimento, na Terra, será talvez comparável ao daquele coração que se debruça sobre outro coração regelado e querido que o ataúde transporta para o grande silêncio.

Ver a névoa da morte estampar-se, inexorável, na fisionomia dos que mais amamos, e cerrar-lhes os olhos no adeus indescritível, é como despedaçar a própria alma e prosseguir vivendo.

Digam aqueles que já estreitaram de encontro ao peito um filhinho transfigurado em anjo da agonia; um esposo que se despede, procurando debalde mover os lábios mudos; uma companheira, cujas mãos consagradas à ternura pendem extintas; um amigo que tomba desfalecente para não mais se erguer, ou um semblante materno acostumado a abençoar, e que nada mais consegue exprimir senão a dor da extrema separação, através da última lágrima!

Falem aqueles que, um dia, se inclinaram, esmagados de solidão, à frente de um túmulo; os que se rojaram em prece nas cinzas que recobrem a derradeira recordação dos entes inesquecíveis; os que caíram, varados de saudade, carregando no seio o esquife dos próprios sonhos; os que tatearam, gemendo, a lousa imóvel, e os que soluçaram de angústia, no adito dos próprios pensamentos, perguntando, em vão, pela presença dos que partiram.

Todavia, quando semelhante provação te bata à porta, reprime o desespero e dilui a corrente da mágoa na fonte viva da oração, porque os chamados mortos são apenas ausentes e as gotas de teu pranto lhes fustigam a alma como chuva de fel.

Também eles pensam e lutam, sentem e choram.

Atravessam a faixa do sepulcro como quem se desvencilha da noite, mas, na madrugada do novo dia, inquietam-se pelos que ficaram. Ouvem-lhes os gritos e as súplicas, na onda mental que rompe a barreira da grande sombra e tremem cada vez que os laços afetivos da retaguarda se rendem à inconformação ou se voltam para o suicídio.

Lamentam-se quanto aos erros praticados e trabalham, com afinco, na regeneração que lhes diz respeito.

Estimulam-te à prática do bem, partilhando-te as dores e as alegria.

Rejubilam-se com as tuas vitórias no mundo interior e consolam-te nas horas amargas para que te não percas no frio do desencanto.

Tranquiliza, desse modo, os companheiros que demandam o Além, suportando corajosamente a despedida temporária, e honra-lhes a memória, abraçando com nobreza os deveres que te legaram. Recorda que, em futuro próximo que imaginas, respirarás entre eles, comungando-lhes as necessidades e os problemas, porquanto terminarás também a própria viagem no mar das provas redentoras.

E, vencendo para sempre o terror da morte, não nos será lícito esquecer que Jesus, o nosso Divino Mestre e Herói do Túmulo Vazio, nasceu em noite escura, viveu entre os infortúnios da Terra e expirou na cruz, em tarde pardacenta, sobre um monte empedrado, mas ressuscitou aos cânticos da manhã, no fulgor de um jardim.

Mensagem ditada pelo espírito de Emmanuel
Psicografada por Francisco Cândido Xavier
Consta no livro Religião dos Espíritos

sábado, 1 de novembro de 2014

FRASES QUE GOSTO (NOVEMBRO/2014)

Frases deste mês:
  • Se você deixou de treinar um dia, você ficou um dia mais longe do seu sonho.
  • Quando a alma está feliz, a prosperidade cresce, a saúde melhora, as amizades aumentam, enfim, o mundo fica de bem com você. O mundo exterior reflete o universo interior.
  • Palavras são, na minha humilde opinião, nossa inesgotável fonte de magia, capazes de ferir ou curar.
  • Quem sabe falar semeia, quem sabe ouvir colhe.
  • Quando se cai em uma arapuca, é melhor olhar para os anzóis antes de se mexer.