sábado, 26 de dezembro de 2015

RECICLANDO AS SOBRAS DE FIM DE ANO

Ontem, dia 25 de Dezembro, tive a oportunidade de ver uma reportagem muito interessante na televisão francesa, que tratava da reciclagem das coisas que sobram da época de Natal e Réveillon.

Uma entidade beneficente francesa recolhe rolhas de garrafas de todos os tipos: vinho, champagne, etc. Depois as revende para uma empresa que produz produtos de cortiça, como por exemplo tijolos para fabricar sola de sapatos femininos, placas de isolamento térmico e outras coisas. As rolhas são limpas, picadas, e se transformam em novos produtos. Nos últimos 12 meses, a associação beneficente arrecadou 20 mil Euros para serem usados em pesquisa contra o câncer.

Outra entidade beneficente recolhe brinquedos velhos e até mesmo quebrados e os recondiciona em uma oficina, que parece um verdadeiro "hospital de brinquedos". Eles são vendidos posteriormente a um preço muito mais baixo pela Internet. Além de ajudar pessoas carentes, esta entidade dá emprego a 25 pessoas.

A reportagem ainda mostra outras entidades que fazem a reciclagem do papel de presentes e das embalagens dos mesmos, e até mostrou uma outra que recicla concha de ostras e outros moluscos, transformando-as em pó e juntando tudo isto a adubo e alimento para animais, por conta do alto teor de cálcio existente nas mesmas.

Uma coisa que eu admiro muito na Europa, é a consciência ecológica que eles têm, e principalmente a noção de que vivemos em um mundo com recursos limitados.

Os europeus demonstram de maneira inteligente, que aquilo que sobra, não só das festas de fim ano, como também do ano inteiro, pode ser reaproveitado.

Infelizmente não vejo, nem de longe, a mesma preocupação aqui no Brasil.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

RECEITA DE MACARRÃO COM LEGUMES



Ingredientes:

  • 180 gramas de espagueti Nº 8 cortado em pedaços de 3 centímetos.
  • 4 dentes de alho picados
  • 3 tomates ralados sem sementes
  • 100 gramas de pimentão vermelho picado em quadrados
  • 100 gramas de vagens picadas em pedaços de 0,5 centímetro
  • 1 cebola média picada
  • 100 gramas de bacon fatiado, cortado em pequenos pedaços
  • 1 litro de caldo de verdura
  • Azeite de oliva
  • Páprica apimentada
  • Sal

Coloque em fogo médio uma panela larga e de média altura, acrescentando a seguir 2 colheres de sopa de azeite de oliva e o alho.

Depois de aproximadamente 40 segundos, acrescente a vagem, misturando bem.

Assim que o alho começar a dourar, adicione a cebola e aumento o fogo ao máximo, tendo o cuidado de não deixar queimar.

Cozinhe por cerca de 1 minuto e acrescente o pimentão, misturando tudo.

Aguarde mais um minuto e acrescente o bacon, cozinhando tudo por 2 minutos, mexendo sempre.

Coloque meia colher de café (rasa) de páprica apimentada e misture tudo.

Acrescente a seguir o tomate, e um minuto depois o macarrão. Acerte o ponto de sal.

Ponha o caldo de verduras, misturando tudo muito bem.

Abaixe o fogo para o nível médio-baixo e cozinhe entre 8 a 10 minutos até que o caldo reduza um pouco e o macarrão fique "al dente".

Tempo de preparo: 60 minutos

Serve 3 a 4 pessoas

Para você que aprecia massas, gostaria recomendar um livro:

sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

A COMIDA ORIENTAL E UM VERME CHAMADO ANISAKI

Existe muita gente que gosta de comida oriental, especialmente aqueles pratos feitos com peixes ou frutos do mar crus ou mal cozidos.

O que as pessoas não sabem é que existe um parasita chamado ANISAKI que afeta este tipo de carne, e que pode se transferir para o homem.

As últimas pesquisas às quais tive acesso indicavam que o país que é mais afetado por este parasita é o Japão, por conta do grande consumo de carne de peixe crua, principalmente através de sushi e sashimi.

O Anisaki é um parasita que normalmente se encontra no estômago de mamíferos marinhos, e seus ovos são expelidos através de excrementos.

Os ovos eclodem e os parasitas se desenvolvem no meio aquático. Quando são comidos por crustáceos, estes últimos acabam contaminados. Peixes maiores comem estes crustáceos, e por sua vez são contaminados também.

Para minimizar o problema para os humanos, os peixes devem ser eviscerados o mais rápido possível, assim que forem pescados, impedindo que os vermes se transfiram para a carne. Isto praticamente não acontece.

Para eliminar o Anisaki, deve-se congelar a carne por pelo menos 48 horas a uma temperatura de pelo menos 18 graus Celsius negativos ou então cozinhá-la bem.

Em vários países da Europa existem normas que exigem dos restaurantes que preparam comida com peixe e frutos do mar crus, que este tipo de carne seja cozida ou congelada, conforme indicado acima.

Quero deixar claro que considero a comida oriental muito boa e nutritiva. Me refiro exclusivamente aos pratos que utilizam peixe ou frutos do mar crus.

Antes de sair comendo peixe cru, pense duas vezes, ou peça mais informações sobre o que vai comer. Um sushi ou um sashimi pode acabar saindo mais caro do que você pensa.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

DENÚNCIA : O GOLPE DA FALSA VAGA DE EMPREGO NO EXTERIOR

Eu já havia publicado um texto há alguns anos falando sobre o golpe da falsa vaga de emprego que ainda é muito aplicado no Brasil (clique no link a seguir para ler o artigo http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2009/02/denuncia-o-golpe-da-vaga-de-emprego.html).

Hoje vou contar sobre o golpe da falsa vaga de emprego no exterior.

Recebi um convite por e-mail para participar de um processo seletivo para trabalhar em uma empresa alemã de cruzeiros marítimos. Anexados ao e-mail estavam diversos formulários eletrônicos com o logotipo da empresa, o que ajuda a dar uma certa credibilidade à farsa. Tudo escrito em inglês.

Desconfiei de uma série de detalhes que havia no e-mail, e entrei em contato diretamente com a empresa. Eles me informaram que a vaga era falsa, e me passaram informações completas de um golpe que está sendo aplicado em larga escala na Europa e Estados Unidos.

Deixo aqui alguns indícios para que você possa usa-los para identificar este golpe:

1-) Existem erros, em alguns casos até grosseiros, de gramática ou ortografia inglesa.

2-) O endereço de e-mail do remetente não pertence ao domínio de internet da empresa que supostamente está contratando. A mensagem é enviada através de um provedor de e-mail gratuito pouco conhecido.

3-) Normalmente as mensagens enviadas à você expressam uma grande urgência para lhe contratar. O seu currículo é 100% compatível com a vaga e você é muito elogiado pelo falso selecionador.

4-) O falso selecionador chega a ligar algumas vezes para você, com a intenção de fazer uma “entrevista” por telefone.

5-) O salário oferecido é na maioria das vezes superior ao que está sendo oferecido pelo mercado.

Onde está o golpe em tudo isto?

A etapa final do processo seletivo consiste em pedir que você viaje o mais rápido possível ao país de origem da empresa para assinar seu “contrato de trabalho”.

Por conta de toda esta “urgência”, a "empresa" que está lhe contratando informa que não teve tempo hábil para providenciar o dinheiro para sua viagem, e pede que você viaje por sua conta, mas garante que assim que você chegar ao destino, será reembolsado.

O falso selecionador lhe passa as informações de contato de uma agência de viagens que vai lhe fornecer as passagens e estadia no hotel. Tudo isto deverá ser pago por você com seu cartão de crédito internacional.

A agência de viagens chega até a enviar para você os “e-tickets” das passagens aéreas e o “voucher” do hotel. Tudo é falso, inclusive a própria agência de viagens.

Algumas pessoas descobrem antecipadamente que foram enganadas, pois antes de viajar tentam confirmar a reserva no hotel ou fazer o “check-in” antecipado no site das companhias aéreas, e se dão conta que nada daquilo existe. Outros só descobrem a farsa no momento em que estão na frente do guichê de embarque no aeroporto.

Em qualquer processo seletivo, tanto no Brasil quanto no exterior, se pedirem dinheiro para você, independente da forma que seja, “caia fora”.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

domingo, 13 de dezembro de 2015

LIVRO : O MONGE E O EXECUTIVO




Título do livro: O monge e o executivo. Uma história sobre a essência da liderança

Autor: James C. Hunter

Editora: Sextante

Minha percepção sobre o livro: Sem dúvida, este é um "best-seller" da área de liderança, onde James C. Hunter mostra uma forma inovadora de liderança, que pode ser perfeitamente adotada por empresas de qualquer tamanho. O monge e o executivo está escrito em uma linguagem extremamente acessível, permitindo que qualquer pessoa entenda os conceitos.

Para você que gosta de ler, também recomendo o livro abaixo:

1808: Como uma rainha louca, um príncipe medroso e uma corte corrupta enganaram Napoleão e mudaram a História de Portugal e do Brasil

sábado, 12 de dezembro de 2015

FOTO DO MÊS (DEZEMBRO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

FRASES QUE GOSTO (DEZEMBRO/2015)

Frases deste mês:
  • Feliz a pessoa que percorre os mais diversos ambientes sem perder a si mesma.
  • Cada vez que te julgas a ti próprio, destróis o teu próprio coração - Swami Kripalvananda
  • Compromisso é aquele ponto de virada na sua vida em que se apercebe de um momento e o converte numa oportunidade de alterar o seu destino. - Denis Waitley
  • Conhecimento é a descoberta progressiva de nossa própria ignorância. - Voltaire
  • Em várias circunstâncias, não conseguimos enxergar a complexidade de nossos sentimentos, porque um sentimento forte esconde todos os outros.

quarta-feira, 25 de novembro de 2015

RECEITA DE BACALHAU À ITALIANA


Ingredientes:
  • 1 quilo de bacalhau dessalgado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 ml de azeite de oliva puro
  • 2 cebolas médias raladas
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 4 colheres de sopa de salsa e cebolinha picadas
  • 1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino
  • 1 lata pequena (aproximadamente 48 gramas) de anchovas picadas
  • 400 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado para polvilhar
Preparo:

Atenção, não use azeite extra virgem nesta receita, pois ele pode deixar o gosto da comida amargo.

Ferva o bacalhau em água durante 10 minutos. Em seguida tire a pele, as espinhas e corte em pedaços, colocando-o em um refratário levemente untado com azeite.

Em uma panela, refogue as cebolas na manteiga e no azeite.

Junte o tomate, as anchovas, a salsa, a cebolinha, a pimenta-do-reino e deixe apurar.

Dissolva a farinha de trigo no leite, e acrescente esta mistura na panela. Em fogo baixo, mexa bem até engrossar.

Assim que engrossar, vire o conteúdo da panela sobre o bacalhau no refratário.

Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 10 a 20 minutos, para gratinar.

Tempo de preparo: 90 minutos

Serve 3 a 4 pessoas

Para você que gosta de receitas de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

terça-feira, 24 de novembro de 2015

FOTO DO MÊS (NOVEMBRO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

domingo, 22 de novembro de 2015

ORAÇÃO A NOSSA SENHORA DO DESTERRO

Ó bem aventurada Virgem Maria, Mãe de Nosso Senhor JESUS CRISTO, Rainha do Céu e da Terra, advogada dos pecadores, auxiliadora dos cristãos, desterradora das indigências, das calamidades, dos inimigos corporais e espirituais, dos maus pensamentos, das cenas terríveis do dia do juízo, das pragas das bruxarias, dos malfeitores, ladrões, arrombadores, assaltantes e assassinos.

Ó minha amada Mãe, eu prostrado agora aos Vossos pés, cheio de arrependimento das minhas pesadas culpas, por Vosso intermédio, imploro perdão ao boníssimo DEUS.

Rogai ao Vosso Divino JESUS, por nossas famílias, para que Ele desterre de nossas vidas todos estes males, nos dê perdão de nossos pecados e que nos enriqueça de Sua divina graça e misericórdia. Cobri-nos com o Vosso manto maternal e desterrai de todos nós , todos os males e maldições. Afugentai de nós a peste e os desassossegos. Possamos por Vosso intermédio obter a cura de todas as doenças, encontrar as portas do Céu abertas e ser felizes por toda a eternidade. Amém.

7 PAI Nossos... 7 Ave Marias... e 1 Credo ao Sagrado Coração de JESUS e pelas 7 Dores de Maria Santíssima.

Nossa Senhora do Desterro, rogai por nós.

Gostaria de recomendar o livro abaixo:

sábado, 7 de novembro de 2015

LIVRO : COMBATENDO A DEPRESSÃO



Título do livro: Combatendo a depressão

Autor: Xandria Williams

Editora: Best Seller

Minha percepção sobre o livro: Um livro muito interessante, onde a autora aborda as origens da depressão e suas diversas formas. Trata ainda sobre algo que é muito importante, que é o sistema de crença das pessoas. Usando exemplos de casos diversos, Xandria Williams fecha o livro com chave de ouro, propondo um verdadeiro plano de vida para o leitor.

Gostaria de recomendar também um outro livro que trata também sobre o tema da depressão:

domingo, 1 de novembro de 2015

FRASES QUE GOSTO (NOVEMBRO/2015)

Frases deste mês:
  • A morte nos ensina que, no fim de tudo, nada nos pertence.
  • A observação daquilo que se vê é o ponto de partida para chegar àquilo que não se vê.
  • A paixão é uma febre do espírito que nos enfraquece sempre.
  • A minha filosofia é que não só você é responsável pela sua vida, e quando dá o seu melhor agora, fica na melhor posição para o próximo instante. - Oprah Winfrey
  • A noite é necessária para aprendermos a valorizar o dia. - Diaz Castro

sábado, 31 de outubro de 2015

RECEITA DE ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA



Ingredientes:

  • 1 quilo de carne moída (patinho)
  • 1 pacote de sopa de creme de cebola
  • 4 colheres de sopa de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • 200 gramas de bacon fatiado
  • 3 cenouras cortadas em palitos

Preparo:

Em um refratário redondo coloque a carne moída e por cima, acrescente a salsa e a cebolinha. Misture tudo.

Em seguida vire o conteúdo do pacote de sopa de cebola e misture bem.

Estenda sobre uma mesa um bom pedaço de filme de PVC (usado para embalar alimentos), suficiente para acomodar o rocambole.

Coloque a carne moída sobre o filme de PVC, estirando-a para que fique uma tira retangular longa, com cerca de 1 centímetro de altura.

Distribua o bacon e as cenouras sobre a carne.

Pegue no filme de PVC pelas bordas laterais mais longas e enrole a carne para que se transforme em um rocambole.

Retire o rocambole do filme de PVC e coloque-o em uma assadeira untada com óleo, levando-a ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de aproximadamente 50 minutos.

Suba em seguida a temperatura do forno para 220 graus Celsius e deixe o rocambole por mais 10 a 15 minutos, ou até que fique dourado.

Tempo de preparo: 110 minutos

Serve 5 a 6 pessoas

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que aprecia assados, gostaria recomendar um livro:

quarta-feira, 21 de outubro de 2015

FOTO DO MÊS (OUTUBRO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

segunda-feira, 12 de outubro de 2015

LIVRO : O PODER DA SOLUÇÃO



Título do livro: O poder da solução

Autor: Roberto Shinyashiki

Editora: Gente

Minha percepção sobre o livro: Este é mais um excelente livro do Roberto Shinyashi, que fala sobre como lidar com problemas, tanto os imaginários, quanto os reais. Mostra ainda sugestões sobre como solucionar ou tratar problemas de todos os tipos. Vale a pena a leitura. Além de tudo isso que disse sobre o livro, fique sabendo que este livro é um presente perfeito para aquelas pessoas que criam problemas por tudo ou por nada.

A seguir temos um outro livro bem interessante do mesmo autor:

quinta-feira, 8 de outubro de 2015

SABIÁ-DO-CAMPO


Nome brasileiro: Sabiá-do-Campo

Nome científico: Mimus saturninus (Lichtenstein, 1823)

Nome em inglês: Chalk-browed Mockingbird

Fotografado em São José dos Campos (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

terça-feira, 6 de outubro de 2015

SODALITA



Segundo aqueles que estudam os cristais, a sodalita é usada para ativar o pensamento lógico, melhorar a capacidade de aprendizado, favorecer o desenvolvimento contínuo, remover antigos padrões mentais , aliviar temores subconscientes, estimular a coragem, fortalecer a expressão criativa e trazer equilíbrio emocional.

Na parte física, a sodalita é indicada para adequação do metabolismo, melhorar a pressão sangüínea e acalmar o estado de espírito. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

FRASES QUE GOSTO (OUTUBRO/2015)

Frases deste mês:
  • A grande finalidade da vida não é conhecimento, mas ação. - Thomas Henry Huxley
  • A sabedoria consiste em saber que o tempo dedicado ao trabalho nunca é perdido.
  • Aquele que não crê na magia das coisas, jamais a encontrará.
  • As pessoas costumam estabelecer suas ambições antes de seus princípios, o que as leva, muitas vezes, a reduzir o rigor ético em função do alcance dos seus objetivos - Stephen Kanitz
  • As pessoas discutem para se impor, e não para esclarecer os problemas.

quarta-feira, 30 de setembro de 2015

RECEITA DE BACALHAU À LAGAREIRO


Ingredientes:

  • 500 gramas de bacalhau dessalgado cortado em quadrados
  • 1 batata grande cozida com sal e cortada em rodelas de 0,5 centímetro
  • 1 cebola grande cortadas em rodelas finas
  • 7 azeitonas portuguesas cortadas em pedaços
  • 7 ramos de brócolis cozidos com sal
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Azeite de oliva português
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto


Preparo:

Empane o bacalhau com uma casca fina, passando-o primeiro pelo ovo e depois pela farinha de rosca. Frite-o em azeite de oliva até que a casca fique dourada.

Em uma panela refogue o alho com azeite de oliva. Assim que o alho começar a ficar corado, coloque a cebola, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino branca e em seguida a azeitona. Cozinhe até que a cebola comece a ficar macia. Vá acrescentando o azeite quando necessário, para que a cebola não queime.

Coloque o bacalhau em uma vasilha refratária. Vire por cima o cozido de cebola, alho e azeitona. Se quiser, dependendo do seu gosto, acrescente um pouco mais de azeite por cima.

Em um forno pré-aquecido a 190 graus Celsius, coloque o bacalhau para assar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o azeite escorrido do cozido de cebola comece a ferver.

Na mesma panela que refogou a cebola, coloque 1 colher de azeite de oliva e refoque rapidamente o brócolis.

Pegue uma frigideira, coloque duas colheres de sopa de azeite de oliva e frite as rodelas de batatas até que comecem a dourar.

Para servir o prato, coloque o bacalhau, por cima as cebolas, de um lado os ramos de brócolis e de outro as batatas. Polvilhe por cima a salsinha picada.

Sirva em seguida com arroz branco.

Variação do prato: ao invés de cortar o bacalhau em quadrados, você pode servir postas individuais.

Tempo de preparo: 90 minutos

Serve 2 a 3 pessoas

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que gosta de receitas de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

 

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

FOTO DO MÊS (SETEMBRO/2015)


(Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

LIVRO : SUAS MÃOS PODEM CURAR


Título do livro: Suas mãos podem curar - Aprenda a canalizar energia de cura

Autor: Ric A. Weinman

Editora: Pensamento

Minha percepção sobre o livro: Publicado no Brasil em 1990, este livro mostra uma série de técnicas de canalização de energia bem interessantes. Fala ainda sobre aura, chakras e outras coisas afins. Para aqueles que gostam do assunto ou que já praticam o Reiki, é uma leitura bastante agradável e esclarecedora.

Aproveitando a oportunidade, gostaria de recomendar um livro específico sobre Reiki:

segunda-feira, 7 de setembro de 2015

SANHAÇO-CINZENTO


Nome brasileiro: Sanhaço-Cinzento

Nome científico: Tangara sayaca (Linnaeus, 1766)

Nome em inglês: Sayaca Tanager

Fotografado em São José dos Campos (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

QUARTZO VERDE



Segundo aqueles que estudam os cristais, o quartzo verde é usado para ajudar no equilíbrio profissional, restabelecer as energias do corpo, aumentar a simpatia, trazer sorte no amor e no jogo, aumentar o efeito de ervas e plantas quando aplicados ao corpo. 

Na parte física o quartzo verde é indicado para os olhos, pele, unhas, células nervosas, melhorar a circulção sangüínea e coração. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

terça-feira, 1 de setembro de 2015

FRASES QUE GOSTO (SETEMBRO/2015)

Frases deste mês:
  • A maioria de nós tem tão pouco respeito pela vida, que alcançaremos o momento da morte sem nunca termos vivido verdadeiramente. - Thoureau
  • A negociação é um indicador seguro do grau de desenvolvimento e maturidade das pessoas e instituições, porque evidencia claramente se elas abandonaram a outra forma disponível para solução de conflitos: a força.
  • As paixões, quando mandam em nós, são vícios.
  • Enriquecemo-nos pelo que damos, não pelo que temos.
  • Saber e não fazer ainda não é saber.

sexta-feira, 28 de agosto de 2015

RECEITA DE BOLINHO DE BACALHAU


Ingredientes:

  • 300 gramas de bacalhau dessalgado, sem espinhas e cozido, cortado em pedaços
  • 500 gramas de batatas cozidas
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • Metade de uma cebola grande cortada em pedaços grandes
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Preparo:

Coloque os pedaços do bacalhau em um processador de alimentos e bata por cerca de 30 segundos, até que se transforme em fiapos. Se não tiver o processador poderá usar uma máquina de moer carne, passando o bacalhau 2 vezes por ela ou então picar o bacalhau finamente.

Amasse as batatas, transformando-as em um purê.

Coloque a cebola e o cheiro verde no processador e bata por cerca de 15 segundos até que a cebola fique em pedaços bem pequenos. Se não tiver o processador pique em pedaços bem pequenos a cebola com o cheiro verde.

Misture bem o bacalhau com a batata, a cebola e o cheiro verde, até formar uma massa.

Ponha sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione os dois ovos e mexa bastante até que a massa fique homogênea.

Enrole os bolinhos com a mão no tamanho que desejar e frite-os em óleo bem quente até que fiquem dourados.

Retire-os e coloque-os sobre papel absorvente.

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que gosta de receitas de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

 

quinta-feira, 27 de agosto de 2015

PLATÃO E O CARRO



Na minha busca constante pelo conhecimento, deparei-me com uma situação no mínimo curiosa.

Em Florença (Itália), existe a biblioteca Laurenciana, onde podemos encontrar manuscritos em grego, das obras de Platão.

Existe um diálogo chamado Fedro, escrito por Platão provavelmente por volta de 370 A.C., onde podemos curiosamente ver a seguinte descrição, que é conhecida também como o Mito do Cocheiro.

"Pois bem, os cavalos e os cocheiros dos Deuses são todos bons e de boa origem, mas os dos outros (humanos) são misturados. O que nos diz respeito (a nós humanos), é que existe um cocheiro que conduz um carro com uma dupla de cavalos, sendo que um destes cavalos é bonito e formoso, que nos leva para o alto, e está repleto de boas qualidades, enquanto o outro cavalo é completamente o contrário, com más qualidades, que nos leva para baixo, e que nos resultará numa dificuldade em lidar com ele."

Existem mais detalhes no texto obre as características dos cavalos, que deixa bem claro que um é o oposto do outro, e também outros detalhes que nos remetem à imagem acima.

Ao ler o texto de Platão, tem-se uma idéia bem formada sobre o equilíbrio do bem e do mal, da razão e da emoção, que no meu entendimento, é bem representada pelos cavalos da carta número 7 do Tarot. Não estou dando aqui o significado desta carta. Estou apenas analisando a sua aparência.

Na imagem acima, do Tarot de Arthur Edward Waite, os cavalos foram substituídos por duas esfinges, mas no Tarot de Marselha, cujos desenhos das cartas remontam a tempos anteriores ao de Waite, existe efetivamente cavalos, e é possível notar claramente as descrições dadas por Platão.

Ninguém sabe ao certo sobre a origem das imagens das cartas de Tarot, mas deixo aqui a minha percepção sobre pelo menos uma das cartas: O CARRO.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )


Para aqueles que desejam conhecer um pouco mais sobre o Tarot, segue a sugestão de um livro:

sábado, 22 de agosto de 2015

FOTO DO MÊS (AGOSTO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

sexta-feira, 21 de agosto de 2015

LIVRO : ASSUMINDO A SUA PERSONALIDADE



Título do livro: Assumindo a sua personalidade - Aproveite da vida tudo que ela tem para oferecer

Autor: Leo Buscaglia

Editora: Record

Minha percepção sobre o livro: Publicado no Brasil no início da década de 1980, é um livro que mistura vários temas, como por exemplo fases da vida, comportamento, religião e outras coisas. O autor consegue mesclar o temas, produzindo uma leitura interessante e que traz um aprendizado para o leitor. Na minha percepção, não encontrei grande ligação do título do livro com o seu conteúdo, mas independente disto, vale a pena ler.

Conheça também este outro livro que fala também sobre o tema da personalidade:

sábado, 15 de agosto de 2015

SANHAÇO-DO-COQUEIRO


Nome brasileiro: Sanhaço-do-Coqueiro

Nome científico: Tangara palmarum (Wied, 1823)

Nome em inglês: Palm Tanager

Fotografado em Ubatuba (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

terça-feira, 4 de agosto de 2015

A FARSA DA FALSA VALORIZAÇÃO DE IMÓVEL, COMO JUSTIFICATIVA PARA SE REALIZAR OBRAS EM CONDOMÍNIOS

Este artigo reflete minha opinião sobre o tema aqui descrito e em nenhum instante é dirigido a qualquer pessoa ou condomínio em específico. Se por acaso algum leitor se sentir incomodado ou mesmo ofendido com o que está escrito aqui, ou seja, se a "carapuça" lhe servir, aproveite a oportunidade para ver se aprende algo e quem sabe até consiga tornar-se alguém moralmente melhor no futuro.

Hoje vou falar sobre algo que acontece muito nos condomínios atualmente.

Trata-se de um “truque sujo” usado por síndicos, administradores e moradores que desejam realizar obras em condomínios, obras essas que a maioria das vezes apenas atendem aos caprichos de alguns, ao invés de beneficiar toda a comunidade.


Normalmente você vê isso acontecer durante as assembleias, onde são apresentados projetos de obras ou supostas “benfeitorias”, para aprovação dos condôminos.

Aqueles que têm interesse, muitas vezes chegando até a ter um nível bastante suspeito de interesse na realização das obras, alegam para os demais participantes da assembleia, que realizar a obra será uma ótima coisa para o condomínio, pois irá valorizar o apartamento e o condomínio.

Os moradores, que nada entendem de mercado imobiliário, acreditam nesta mentira e pensam que estão fazendo um bom investimento em seu imóvel, mas a coisa não é bem assim.

Este “truque sujo” mistura uma mentira com uma verdade, na tentativa de dar mais credibilidade à farsa.

Vou explicar...

Temos duas situações diferentes:

1-) Quando você compra um sítio ou uma chácara que não tem nada mais além de mato, e começa a fazer benfeitorias diversas, como por exemplo construir uma casa, uma piscina ou qualquer outra coisa que seja, o valor do imóvel realmente aumenta, e em alguns casos aumenta muito, por conta do que você construiu. Isto é uma verdade.

2-) Quando se fala em condomínios, a coisa é diferente, pois os imóveis já estão construídos. As obras eventualmente realizadas no futuro podem até ter alguma valorização, mas ela é pouca e irrisória. Se você comparar a valorização alcançada com o valor total investido na obra, vai perceber que fez um péssimo negócio.

Onde está o “truque sujo”?

As pessoas mentem, e tentam vender para os condôminos a ideia de grande valorização, para uma coisa que terá apenas uma valorização irrisória. Misturam a situação 1 com a situação 2. Os condôminos são enganados, pois apartamentos obedecem o valor de mercado e não o valor cumulativo das obras realizadas.

Conheço diversos casos em que os otários dos condôminos que acreditaram nesta história, tentaram vender seus apartamentos por um valor maior que o praticado no mercado, assim que terminou a obra que supostamente traria grande valorização ao condomínio. Obviamente não conseguiram, e com o passar dos meses, os “trouxas” se deram conta que jamais alcançarão o valor imaginado. Infelizmente, existem aqueles que são mais burros ainda, e que continuam acreditando eternamente que houve uma enorme valorização, sem entender o que aconteceu de verdade.

Pare de ser otário e entenda de uma vez por todas: De nada adianta você pagar por uma obra milionária em seu condomínio, pois o valor de seu apartamento obedece o valor de mercado.

domingo, 2 de agosto de 2015

PIRITA


Segundo aqueles que estudam os cristais, a pirita é usada para libertar a pessoa de medos e frustrações, reduzir a ansiedade, desfazer bloqueios, atrair riqueza e realizar sonhos.

Na parte física a pirita é indicada para sistema nervoso, cabelos, pele e sistema respiratório.

A pirita é conhecida também como "ouro de tolo", pois no passado, durante escavações, mineradores acreditaram ter achado ouro, por causa do dourado brilhante do metal.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

sábado, 1 de agosto de 2015

FRASES QUE GOSTO (AGOSTO/2015)

Frases deste mês:
  • O sucesso é sempre algo que se segue a várias tentativas fracassadas de se fazer as coisas certas. - Walter Anderson
  • Hoje há um problema: pobre só anda com pobre. As pessoas têm de buscar amigos entusiasmados com o futuro. Se você anda com pessoas que são pessimistas, nunca vai ter nada. - Robert Kiyosaki
  • Trabalhar mais, não é sinônimo de competência.
  • Faça da ansiedade uma aliada. Primeiro, entenda o que você sente; em seguida, aja. Nada cura a ansiedade mais rápido do que agir. - Walter Anderson
  • Um profissional adaptado é um profissional privado da insatisfação necessária para ser criativo, ou seja, é um profissional morto. - Domenico de Masi

sexta-feira, 31 de julho de 2015

RECEITA DE MACARRÃO COM COGUMELO E BACON


Ingredientes:

  • 150 gramas de cogumelo fresco fatiado, tipo Shitake
  • 350 gramas de bacon sem o couro e cortado em pequenos quadrados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 gramas de macarrão farfalline (gravatinha) pequeno (Nº 59)
  • 1 colher se sopa de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado


Preparo:

Frite o bacon em uma panela pequena até que fique torrado, sem deixar queimar. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão.

Coloque sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Em outra panela, coloque o azeite, e frite o alho em fogo médio até que comece a dourar.

Acrescente o cogumelo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Junte a manteiga, o bacon e o cheiro verde, deixando cozinhar em fogo baixo por mais 4 minutos.

Verifique o ponto de sal, apague o fogo e junte o macarrão bem escorrido, misturando tudo muito bem.

Sirva coberto com um pouco do queijo parmesão ralado.

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que aprecia massas, gostaria recomendar um livro:

terça-feira, 14 de julho de 2015

FOTO DO MÊS (JULHO/2015)



( Foto: Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

domingo, 12 de julho de 2015

LIVRO : CONVERSAS DIFÍCEIS



Título do livro: Conversas difíceis - Como argumentar sobre questões importantes

Autores: Douglas Stone, Bruce Patton e Sheila Heen

ISBN: 978-85-352-4917-0

Editora: Elsevier

Minha percepção sobre o livro: Um excelente livro, cujos temas explicados podem ser usados em qualquer tipo de negociação. O livro é bastante cativante, provocando a vontade de continuar a ler sem parar, até o fim. Além de falar de técnicas, ele mostra de maneira muito clara o processo mental que está ocorrendo nas pessoas, e a partir daí, traça estratégias para lidar com as situações.

Você pode comprar este livro diretamente pelo site da Amazon:

quarta-feira, 8 de julho de 2015

GARÇA-BRANCA-GRANDE


Nome brasileiro: Graça-branca-grande

Nome científico: Ardea alba (Linnaeus, 1758)

Nome em inglês: Great Egret

Fotografada em Salesópolis (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

terça-feira, 7 de julho de 2015

TURISMO DE MÁ QUALIDADE EM UBATUBA

Quando uma pessoa normal sai de férias, ela busca comodidade, conforto e deseja aproveitar ao máximo o seu tempo para desfrutar do lugar para onde vai.

Infelizmente, o turista não tem encontrado isso em Ubatuba, e nem em outras cidades do Litoral Norte Paulista durante temporada de férias e feriados.

O primeiro problema já começa na viagem de ida. O turista pega um tráfego carregado, fazendo com que uma simples viagem de 90 minutos leve de 4 a 9 horas, e talvez até mais. Um absurdo!

Ao chegar lá, a comodidade e o conforto vão “por água abaixo” pois as praias estão todas lotadas, assim como padarias, restaurantes, supermercados, lanchonetes e tudo mais.

Além disso, temos o problema de falta de água e excesso de esgoto provocado pela enorme quantidade de turistas. Vale lembrar que na data de hoje, somente parte do esgoto produzido no Litoral Norte de São Paulo é tratado, e o que não é tratado acaba sendo desaguado onde mesmo?

Fora o esgoto, as principais praias da cidade viram um verdadeiro “chiqueiro”, já que a falta de bom senso, higiene e educação dos turistas os impede de jogar o lixo no lixo, deixando todo tipo de sujeira para trás, onde quer que passem.

Sabemos muito bem que a grande maioria do povo brasileiro dá pouca importância à qualidade de qualquer coisa que seja, tanto, que aceita qualquer porcaria em sua vida: políticos, comida, produtos, serviços, etc. E por esse motivo aceita também a condição de má qualidade em suas férias ou feriados. O que vale é estar lá, pouco importando em que condição, apenas para poder dizer para os outros que estava lá. São simplesmente o máximo... O máximo da idiotice!

Para fechar com “chave de ouro” a viagem, o turista enfrenta também no retorno para casa o tráfego carregado, e leva de lembrança outra viagem de 4 a 9 horas.

O que deveria ser um período de descanso e prazer, acaba se tornando um período de aborrecimentos e “stress” para todos. Obviamente e lamentavelmente, os únicos culpados por essa situação são os próprios turistas.

Contudo, está aumentando cada vez mais o número daqueles que já não estão mais dispostos a tolerar esta situação, e buscam outras opções, afinal, férias e feriados existem para descansarmos e aproveitarmos, e não para nos aborrecer.

Tenho visto pela Internet que famílias estão fazendo o caminho contrário, e indo para o interior, onde o turismo é mais barato que no litoral, onde existem várias alternativas agradáveis de lazer, onde se pode ir a um restaurante ou outro lugar público sem que esteja lotado, onde existem excelentes hotéis a preços mais baixos que no litoral, onde a natureza é tão exuberante quanto no litoral. Nesta condição, o turista tem qualidade nas suas férias ou feriados.

O turista que é inteligente e busca qualidade naquilo que desfruta, sabe que pode ir para o litoral aos finais de semana em outras épocas do ano, fora de temporada e feriados, e assim aproveitar exatamente as mesmas coisas que aproveitaria em época de temporada, a preços mais baixos, sem lotação, e principalmente, sem aborrecimentos.

E você... Que tipo de turista é?

segunda-feira, 6 de julho de 2015

UTILIDADE PÚBLICA - BLOQUEIO DE LIGAÇÕES DE TELEMARKETING

Quero dar uma dica interessante para aqueles que estão fartos de receber ligações de telemarketing, que como sempre são abusivas.

No intuito de conter o abuso das empresas que fazem telemarketing, o PROCON de São Paulo coloca à disposição da população um site na Internet onde você pode cadastrar os seus telefones, tanto fixo como celular.

Vale lembrar que este cadastro é válido para todo o Brasil, e não só o estado de São Paulo.

O cadastro é simples e rápido.

Para localizar a página do PROCON você pode pesquisar no Google pela frase PROCON BLOQUEIO DE TELEMARKETING, ou então acessar diretamente o link para você se cadastrar http://www.procon.sp.gov.br/BloqueioTelef/

Você vai ver uma tela parecida como a imagem abaixo (clique na imagem para aumentar seu tamanho).



Clique no botão BLOQUEAR OU DESBLOQUEAR NÚMERO. Em seguida vai aparecer outra tela, onde você deve clicar na imagem com o título QUERO CADASTRAR MEU TELEFONE NO SISTEMA DE BLOQUEIO (clique na imagem para aumentar seu tamanho).



Por fim vai aparecer uma tela como a imagem abaixo (clique na imagem para aumentar seu tamanho), onde você faz o seu cadastro e dos números de telefones que lhe pertencem, clicando ao final no botão ENVIAR.



Ao se inscrever, você recebe um e-mail do PROCON, pedindo para confirmar o cadastro e pronto.

As empresas de telemarketing recebem estas listas atualizadas uma vez por mês, indicando que não devem fazer ligações para os telefones que constam nelas.

Se depois disto você receber alguma ligação de telemarketing, você pode entrar no site do Procon com sua conta e senha, e registrar sua reclamação contra a empresa que insiste em desobedecer a determinação do PROCON. Lembre de anotar o nome da empresa que te ligou, o nome do atendente que falou com você, a data, a hora, e se tiver identificar de chamadas, o número do telefone que ligou para você. A empresa pode levar uma multa pela desobediência, e realmente merece isto.

Algumas empresas tentam driblar o PROCON, e ligam para os consumidores usando o falso pretexto de fazer uma pesquisa, para no meio da ligação tentar vender um produto ou serviço. Fique esperto para nunca cair neste truque e nem participar destas falsas pesquisas.

Lembre-se que as empresas abusam dos consumidores porque eles não fazem nada, não reclamam.

Faça valer os seus direitos e deixe o comodismo de lado. RECLAME!

sábado, 4 de julho de 2015

OLHO DE TIGRE


Segundo aqueles que estudam os cristais, o olho de tigre é usado para melhorar a iniciativa e o raciocínio, trazer harmonia, relaxamento, proteger contra influências negativas, ajudar a ordenar os pensamentos, dar mais segurança nos assuntos financeiros e proteger contra fraudes.

Na parte física o olho de tigre é indicado para os ossos, reumatismo, asma e doenças nervosas.

O olho de tigre é considerada uma pedra de proteção e cura. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

quarta-feira, 1 de julho de 2015

FRASES QUE GOSTO (JULHO/2015)

Frases deste mês:
  • Os príncipes também são pó, como os pobres; talvez, cinzas mais fétidas – São Luis Gonzaga
  • A cultura é fundamental para a identidade de um povo, mas, se ela nos impede de nos colocar no lugar do outro e pensar antes de reagir, torna-se escravizante. - Augusto Cury
  • Um só ramo em flor tem muito mais futuro do que toda uma floresta seca.
  • O silêncio é a respiração da alma. A sabedoria é a voz do coração.
  • Somos assim: sonhamos o vôo, mas tememos as alturas. Para voar, é preciso ter coragem para enfrentar o terror do vazio. Porque é só no vazio que o vôo acontece. O vazio é o espaço da liberdade, a ausência de certezas. Mas é isso o que tememos: o não ter certezas. Por isso, trocamos o voo por gaiolas. As gaiolas são o lugar onde as certezas moram.


segunda-feira, 29 de junho de 2015

RECEITA DE BACALHAU COM BATATAS


Ingredientes:
  • 600 gramas de bacalhau dessalgado cortado em retângulos
  • 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas de 0,5 centímetro
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 10 azeitonas portuguesas sem caroço
  • 7 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • Azeite de oliva
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Em uma panela coloque o bacalhau, o louro e 3 dentes de alho. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos.

Escorra e frite o bacalhau e azeite por dois minutos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque o bacalhau para assar por 10 minutos.

Refoque a cebola em azeite até que fiquem macias. Tempere-as com sal e pimenta-do-reino.

Pique 4 dentes de alho em tiras e frite-os em azeite até que fiquem dourados.

Frite as batatas no mesmo azeite que fritou o bacalhau, até que fiquem douradas.

Em uma travessa rasa, ponha de um lado o bacalhau e de outro as batatas. Coloque as cebolas por cima, depois o alho, depois a salsa com a cebolinha, e por fim as azeitonas.

Sirva em seguida com arroz branco.

Tempo de preparo: 45 minutos

Serve 2 a 3 pessoas

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que gosta de receitas de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

quarta-feira, 24 de junho de 2015

ARTESANATO RÚSTICO

Depois de ficar alguns anos afastado das minhas atividades de artesanato, neste ano de 2015 resolvi voltar a trabalhar com isso em minhas horas de folga.


Como artesão, minha proposta é oferecer produtos artesanais rústicos, com características simples, mas únicas. Diferentemente de produtos feitos em escala industrial, cada peça que produzo acaba se tornando ímpar, em sua cor, acabamento e formato, como uma verdadeira obra de arte.


Comecei a trabalhar com o artesanato rústico em 2002. Tive várias peças exportadas para a Europa, onde obtiveram grande sucesso de venda, por serem diferenciadas do que normalmente se vê por aí, e também por seu estilo rústico.


Visite a página na Internet:
http://artesanatobrasil1.wix.com/artesanato

Conheça as velas artesanais, as caixas em madeira pintadas manualmente ou com aplicações de "découpage", e ainda sabonetes artesanais feitos com glicerina.




Siga-me pelo Twitter https://twitter.com/artesanatobra


( Texto e fotos : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quinta-feira, 18 de junho de 2015

SUPERCONSUMO E PRESERVAÇÃO

Hoje assisti a dois programas da TV5, que se chamam VU DU CIEL e também LA VIE EN VERT.

O primeiro programa falava precisamente do consumo excessivo que o ser humano está fazendo dos recursos da Terra, mostrando por exemplo:
  • A pesca excessiva do atum vermelho praticada principalmente para atender ao mercado japonês;
  • A produção maciça de algodão para fabricação de jeans (para produzir 1 quilo de algodão é necessário pelo menos 11 mil litros de água);
  • A extração de um metal usado na fabricação de celulares que usa mão-de-obra escrava de crianças no Congo;
  • O desperdício excessivo de alimentos prontos. Alguns deles, por exemplo sanduíches, podem ficar no máximo 8 horas na prateleira para venda e depois são jogados fora;
  • A destruição da Floresta Amazônica no Estado do Pará (norte do Brasil) para plantio de soja, que segundo o documentário, é financiada por fazendeiros e uma grande empresa americana. Neste caso, embora tenha sofrido ameaças de mortes, o Padre Edilberto Senna, luta diariamente pela preservação da floresta.
  • Várias outras coisas relativas ao abuso dos recursos naturais.
O outro programa, sempre trata sobre preservação ambiental, uso racional dos recursos naturais e reciclagem.

Para produzir uma xícara de café são necessários aproximadamente 140 litros de água, enquanto uma xícara de chá são 40 litros. Uma simples folha de papel A4 necessita de 10 litros de água para ser produzida (sem contar a árvore cortada).

Devemos lembrar ainda que cada um destes produtos usam algum tipo de energia para ser produzido; consomem combustível e poluem a atmosfera, já que precisa ser transportado até o local de venda.

Pelos estudos apresentados há vários anos atrás, o mundo não tem recursos para suportar este superconsumo.

O que fazer? Ficar sem o produto? Claro que não. Contudo, devemos consumir de maneira mais consciente.

Antes de comprar qualquer coisa que seja, devemos nos perguntar se realmente precisamos daquilo ou se é algo apenas para satisfazer um capricho ou nosso ego.

Bastou sair um modelo novo que pessoas estão trocando sem necessidade de celular, notebook, relógio, videogame, e isto não se limita a eletrônicos, atingindo também a vestuário, automóveis e muitos outros segmentos.

Outro dia visitei um site de um motociclista brasileiro, onde o mesmo utiliza um site na internet para calcular quanto de poluentes ele emite na atmosfera a cada passeio de moto que ele faz, e quanto ele doa para uma entidade que realiza o plantio de árvores. Muito legal!

Uma transportadora canadense está forçando os caminhoneiros que trabalham para eles a ter uma conduta de dirigir que gasta menos combustível e por sua vez polui menos. Economia para a empresa e menos poluição.

Várias pessoas já estão se dando conta de que devem mudar sua conduta de consumo e também da questão de preservar o meio ambiente e os recursos naturais, mas este número de pessoas precisa aumentar.

E você? O que está fazendo para melhorar o mundo em que vive?

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quarta-feira, 17 de junho de 2015

EXCESSO DE TURISTAS ESTRAGA CAMPOS DO JORDÃO

Campos do Jordão (SP), na Serra da Mantiqueira, sempre foi conhecido como um destino agradável para o período de inverno, especialmente nas férias do mês de julho.


Vale ressaltar que um dos principais atrativos da cidade é o famoso Festival de Inverno de Campos do Jordão.

Infelizmente, nos últimos anos, a qualidade do "ambiente" de Campos de Jordão piorou bastante, graças ao excesso de turistas.

Praticamente os mesmos turistas que no verão vão para o litoral de São Paulo, acabando com tudo por lá, estão indo para Campos do Jordão no inverno, fazendo a mesma coisa.

São turistas que não trazem nenhum benefício para a cidade, pois já levam de casa tudo que irão consumir. A única coisa que deixam em Campos do Jordão é seu lixo material e comportamental.

Conheço várias pessoas que tinham o hábito de ir para Campos do Jordão no inverno, mas que já deixaram de ir, por causa deste turismo predatório, que os impede de aproveitar plenamente o que a cidade oferece.

Em outras palavras, Campos do Jordão está perdendo turistas que trazem receita financeira para a cidade.

Entendo que todos têm o direito natural de ir e vir, e isso não se discute.

Apenas acho lamentável que uma cidade que no passado era tão agradável, esteja pouco a pouco perdendo seu "encanto".

sábado, 13 de junho de 2015

FOTO DO MÊS (JUNHO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

domingo, 7 de junho de 2015

LIVRO : EMOÇÕES


Título do livro: Emoções - Liberte-se da raiva, do ciúme, da inveja e do medo

Autor: Osho

Editora: Cultrix

ISBN: 978-85-316-0951-0

Minha percepção sobre o livro: Livro interessante, onde Osho comenta sobre a raiva, o ciúme, a inveja e o medo. Mostra através da sua visão, o significado de cada uma destas coisas, indicando sempre um "caminho" para lidar com esses problemas. Ao final do livro, Osho apresenta alguns exercícios bem criativos.

A seguir temos um outro livro de Osho que é muito bom também:

sexta-feira, 5 de junho de 2015

QUERO-QUERO


Nome brasileiro: Quero-quero

Nome científico: Vanellus chilensis (Molina, 1782)

Nome em inglês: Southern Lapwing

Fotografado em Ubatuba (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

quinta-feira, 4 de junho de 2015

HAULITA



Segundo aqueles que estudam os cristais, a haulita é usada para acalmar e prevenir contra explosões de sentimentos, neutralizar energias negativas e transmitir força de vontade.

Na parte física a haulita é indicada para regular o metabolismo, problemas de sono e ossos.

A haulita é chamada também de howlita. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

segunda-feira, 1 de junho de 2015

FRASES QUE GOSTO (JUNHO/2015)

Frases deste mês:
  • A coisa mais indispensável a um homem é reconhecer o uso que deve fazer de seu próprio conhecimento.
  • A liberdade consiste em fazer o que se deve, e não o que se quer.
  • Dê a quem você ama: asas para voar, raízes para voltar e motivos para ficar.
  • Se alguém precisa de religião para ser bom, a pessoa não é boa, é um cão adestrado.
  • Todo buscador de verdade, tem de entender uma coisa básica: fique com os fatos, procure conhecê-los. Não deixe que a sociedade force nenhuma ideologia sobre você. Não olhe para si mesmo através dos olhos dos outros. Você tem olhos; você não é cego. E você tem os fatos de sua vida interior. Use os seus olhos. É isso que significa reflexão. - Osho