quinta-feira, 30 de abril de 2015

RECEITA DE BACALHAU FRITO COM CEBOLAS


Ingredientes:

  • 500 gramas de bacalhau dessalgado em uma peça única
  • 3 cebolas grandes fatiadas em rodelas finas
  • 3 tomates sem pele e sem semenetes
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Corte o bacalhau em quadrados, passe na farinha e frite em óleo quente.

Doure a cebola no azeite. Junte os tomates picados, sal e pimenta. Cozinhe por 4 a 5 minutos.

Junte o bacalhau neste molho e deixe cozinhar por mais 7 minutos.

Sirva em seguida com arroz branco.

Tempo de preparo: 45 minutos

Serve: 2 a 3 pessoas

 ( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que gosta de receitas de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

segunda-feira, 20 de abril de 2015

FOTO DO MÊS (ABRIL/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

sábado, 18 de abril de 2015

EL PRECIO DE LAS SUPOSICIONES INCORRECTAS

Hoy quiero recordar algo acerca de las suposiciones que normalmente hacemos sobre las intenciones de miembros de nuestra familia, amigos o desconocidos, cuando interactuamos con ellos.

Tomar decisiones, basado en una suposición, es uno de los mayores errores del ser humano, y esto ocurre a menudo.

Nos quedamos intentando imaginar que quería la persona, cuando ella dijo o hizo algo.

La verdad es que la mayoria de las veces, nuestras suposiciones acerca de las intenciones de los otros están incorrectas.

Aunque usted se quede preguntando cuales eran las reales intenciones de otras personas, jamás sabrá, ya que (las intenciones) existen solo en las mentes de los otros.

¿Usted ya se detuvo a pensar que normalmente basamos nuestro juicio acerca de las intenciones de otros, considerando lo que estamos sintiendo por lo que otra persona nos hizo?

Por ejemplo: si se sintió humillado con algo que alguien hizo o habló de usted, normalmente usted va a suponer que la intención de la persona era humillarle. Y para tornar las cosas más dificiles, nuestra mente empieza a deducir otras cosas negativas, que acaban añadiendose a la primera deducción - "ella me humilló porque está enojada conmigo". Puede ser que la persona jamás tuvo la intención de humillarle, tampoco está enojada con usted. ¿Cómo sabes que eso es verdad?

Hoy en día, con un uso más frecuente de medios electrónicos para comunicarse, la falta de contacto humano ayuda a empeorar todavia más ese tipo de situación. Algunas aplicaciones para computadoras, tabletas y teléfonos móviles ofrecen la opción de enviar "emoticons", que son aquellas "caritas" de alegria, tristeza, etc, que pueden incluso ayudar en la comunicación, pero no resuleven lo problema.

¿Cómo podemos evitar las trampas de las suposiciones?

Hay algunas formas de evitar las trampas que nuestra mente nos prepara. La principal, es aclarar con la otra persona lo que ella quizo decir con aquellas palabras. ¿Cuál era su intención?

Explicale también como está sentiendose, y cuestione se era ese el impacto que a persona quería causarle.

Para algunas personas orgullosas y arrogantes, tener ese tipo de conversación abierta no es muy fácil, pero ellas deben evaluar lo que es mejor o peor, y seleccionar cual de las opciones prefieren, sin quejarse después, acerca de sus opciones.

Deducir erroneamente acerca de la intención de otra persona puede trer riesgos, incluso terminar relacionamentos.

Siempre aclare las situaciones dudosas, para que usted no pague el precio de eso.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

domingo, 12 de abril de 2015

BICO-DE-LACRE


Nome brasileiro: Bico-de-lacre

Nome científico: Estrilda astrild (Linnaeus, 1758)

Nome em inglês: Common Waxbill

Fotografado em Ubatuba (SP), Brasil

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

segunda-feira, 6 de abril de 2015

LIVRO : O PRÍNCIPE



Título do livro: O Príncipe

Autor: Nicolau Maquiavel

Editora: Hunter Books

ISBN: 978-85-65042-02-4

Minha percepção sobre o livro: O livro foi escrito no século XVI, na época do Renascimento, e mostra na visão do autor como as coisas deveriam ser administradas, em uma situação caótica, que era a realidade da Itália naquele momento. No meio de todas estas informações, encontramos algumas dicas interessantes sobre estratégia, que podemos usar em nossas vidas nos dias de hoje.

Você pode comprar este mesmo livro, apenas com uma capa diferente, diretamente na Amazon do Brasil:

domingo, 5 de abril de 2015

O PREÇO DAS SUPOSIÇÕES ERRADAS

Hoje quero lembrar um pouco sobre as suposições que normalmente fazemos sobre as intenções de familiares, amigos e até desconhecidos, quando nos relacionamos com eles.

Tomar decisões, tendo como base uma suposição, é um dos maiores erros do ser humano, e isto ocorre com frequência.

Ficamos tentando imaginar o que a pessoa pretendia, quando ela disse ou fez algo.

A verdade é que a maioria das vezes, as nossas suposições sobre a intenção dos outros estão erradas.

Embora você fique se perguntando quais eram as reais intenções das outras pessoas, jamais saberá, já que elas (as intenções) existem apenas nas mentes das outras pessoas.

Você já parou para pensar que normalmente baseamos nosso julgamento sobre a intenção dos outros, tomando como base aquilo que estamos sentindo por causa daquilo que nos fizeram?

Por exemplo: se você se sentiu humilhado com algo que alguém lhe fez ou falou, normalmente você vai supor que a intenção da pessoa era te humilhar. E para colocar um pouco mais de "lenha na fogueira", nossa cabeça começa a deduzir outras coisas negativas, que acabam se somando à primeira dedução - "ela me humilhou porque está com raiva de mim". Pode ser que a pessoa jamais teve a intenção de te humilhar, tampouco está com raiva de você. Como que você tem certeza disto?

Hoje em dia, com um maior uso de meios eletrônicos para se comunicar, a falta de contato humano ajuda a piorar ainda mais este tipo de situação. Alguns aplicativos de computador, tablet e celular oferecem a opção de se usar os "emoticons", que são aquelas "carinhas" de alegria, tristeza, etc, que podem até ajudar na comunicação, mas nem de longe resolvem este problema.

Como podemos "fugir" das armadilhas das suposições?

Existem algumas maneiras de se "escapar" destas "peças" que nossa mente nos prega. A principal delas é esclarecer com a pessoa envolvida o que ela quis dizer com aquelas palavras. Qual era o objetivo dela?

Explique também como você se sente, e questione se era esse o impacto que a pessoa queria causar em você.

Para algumas pessoas orgulhosas e arrogantes, ter este tipo de conversa franca não é muito fácil, mas elas devem avaliar o que é melhor ou pior, e escolher com qual das opções querem ficar, sem reclamar depois de suas escolhas.

Deduzir equivocadamente a intenção de outra pessoa pode trazer riscos, inclusive acabar com relacionamentos.

Esclareça sempre, as situações duvidosas, para que você não pague o preço disto.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

sábado, 4 de abril de 2015

AMETISTA


Segundo aqueles que estudam os cristais, a ametista é usada para acalmar pensamentos, stress, afastar energias negativas, trazer controle sobre sentimentos, harmonia e paz, ajuda a dormir e a controlar os vícios e os maus hábitos.

Na parte física a ametista é indicada para sistema digestivo, coração, sistema nervoso, cabelos e pele.

A ametista é chamada também de pedra da renovação. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

sexta-feira, 3 de abril de 2015

FRASES QUE GOSTO (ABRIL/2015)

Frases deste mês:
  • A chama da sabedoria queima as impurezas. Na verdade, não há neste mundo purificante que se iguale à sabedoria.
  • A maior represália contra um inimigo é perdoá-lo. Se o perdoamos, ele morre como inimigo e renasce a nossa paz. O perdão nutre a tolerância e a sabedoria. - Augusto Cury
  • A espécie de felicidade que me falta, não é tanto fazer o que quero, mas não fazer o que não quero.
  • A dor é temporária. Desistir dura para sempre. - Lance Armstrong
  • A má notícia é que o tempo voa. A boa notícia é que você é o piloto. – Michael Altshuler