sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

RECEITA DE LOMBO COM BATATAS


Ingredientes:
  • 1 peça de lombo de porco com pouca gordura, de aproximadamente 1 quilo
  • 6 batatas pequenas sem casca, cortadas em 4 partes
  • 20 folhas de alecrim fresco
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto
  • Vinagre
Preparo:

Tempere o lombo com o sal grosso, a pimenta-do-reino e o vinagre, deixando-o descansar por pelo menos duas horas.

Decorrido o tempo de descanso, coloque uma panela de pressão em fogo alto com o óleo. Quando estiver bem quente, coloque o lombo para fritar, começando com a parte da gordura virada para baixo (em contato com a panela). Frite cada lado lombo por cerca de cinco minutos ou até que fique bem dourado.

Depois coloque as batatas na panela de pressão, junto com o alecrim, cobrindo tudo com água.

Tape a panela de pressão, e quando iniciar a fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, ou até que o lombo esteja macio.

Retire o lombo da panela e fatie-o em uma tábua.

Sirva com arroz branco, as batatas e o molho que ficou na panela. Outro bom acompanhamento é uma farofa.

Tempo de preparo: 160 minutos

Serve: 5 a 6 pessoas

Para você que aprecia assados, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

domingo, 25 de dezembro de 2016

LIVRO : O PODER DO PENSAMENTO POSITIVO



Título do livro: O Poder do Pensamento Positivo - Guia prático para solução dos seus problemas diários

Autor: Norman Vincent Peale

Editora: Cultrix

ISBN: 978-85-316-1361-6

Minha percepção sobre o livro: Escrito pelo pastor metodista Norman Vincent Peale e publicado pela primeira vez em 1952 nos Estados Unidos e em 1957 no Brasil, o livro já trazia muitas coisas que foram mencionadas no famoso livro O Segredo, lançado em 2006. O livro mistura aspectos religiosos com técnicas de programação neurolinguística (que na época nem existia ou era conhecida). De tudo que li, sinceramente, o que não me agradou foi um excesso religioso, que no meu entendimento beira o fanatismo em alguns instantes, que quase me fez abandonar a leitura do livro em seu princípio. No mais, a leitura é bastante interessante e vale a pena conhecer.

Recomendo um outro livro bem legal para ajudar na melhoria de vida:

domingo, 18 de dezembro de 2016

FOTO DO MÊS (DEZEMBRO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

domingo, 11 de dezembro de 2016

GRÉCIA : ILHA DE TINOS


A Ilha de Tinos é uma parada quase que obrigatória para os turistas que fazem a viagem por "ferry-boat" ou "Seajet" de Atenas para a Ilha de Mykonos.

Tinos é uma das ilhas que fazem parte do arquipélago das ilhas Cíclades.

Suas principais praias são Agios Sostis, Pacheia Amos, Agios Fokas, Livada, Megalo Kolimbithra, Mikri Kolimbithra, Mantroklisi, Apothikies, Agios Fylaktos, Agiathalassa, Volia, Stafida, Rohari, Vathi, Agios Haralambos, Latomia, Platiyialos e várias outras.

Tinos não é muito frequentada por turistas como são as ilhas de Santorini ou Mykonos, mas ainda assim suas praias têm os encantos naturais do Mar Egeu.

Para quem gosta de um lugar um pouco menos agitado para passar as férias, a ilha de Tinos é uma boa opção.

Texto e foto: Wilson Luiz Negrini de Carvalho

quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

FRASES QUE GOSTO (DEZEMBRO/2016)


Frases deste mês:

  • O silêncio é a oração dos sábios. - Augusto Cury
  • O que verdadeiramente somos é aquilo que o impossível cria em nós. - Clarice Lispector
  • Insista em si mesmo. Seja original. - Ralph W. Emerson
  • A sorte favorece a mente bem preparada.

sábado, 26 de novembro de 2016

RECEITA DE PIZZA DE PRESUNTO E PALMITO


Ingredientes:
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico em pó
  • 1 colher de café rasa de açúcar
  • 1 colher de chá cheia de sal
  • 1 colher de chá cheia de orégano seco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 100 ml de água
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • 1 vidro de palmito cortado em rodelas
  • 150 gramas de mussarela cortada em pequenos pedaços
  • 100 gramas de presunto cortado em pequenos pedaços
  • 8 azeitonas verdes sem caroço, cortadas ao meio.
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 dente de alho moído
  • óleo, pimenta e sal a gosto (para usar no molho)

Preparo do molho:

Pique o tomate em pequenos pedaços.

Em uma panela em fogo alto, coloque uma colher de óleo e o alho para fritar por um minuto.

Em seguida coloque o tomate, e quando começar a ferver, abaixe o fogo e coloque um pouco de água.

Deixe cozinhar em panela semi-tapada, misturando de vez em quando, até que o molho se torne cor de abóbora, ou até que o tomate se desfaça. O molho não deve ficar aguado.


Preparo da pizza:

Em um refratário de fundo arredondado, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, o orégano seco e misture bem.

Depois faça um pequeno buraco no meio desta mistura, e coloque o azeite e 50 ml de água. Misture bem, e vá juntando o restante da água aos poucos até que forme uma bola. A massa deve ficar lisa, sem rachaduras.

Deixe a massa descansar em um recipiente fechado por cerca de 30 minutos.

Polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre uma mesa e abra a massa, deixando-a em formato mais redondo possível.

Unte a forma com um pouco de farinha de trigo e coloque sobre ela a massa aberta.

Espalhe o molho de tomate sobre a pizza e em seguida coloque a mussarela. Ponha as folhas de manjericão sobre a mussarela.

Distribua o palmito em metade da pizza, e o presunto na outra metade. Por fim, coloque as azeitonas, a cebola fatiada e um pouco de orégano por cima.

Em um forno pré-aquecido a 250 graus, deixe a pizza por cerca de 15 minutos, ou até que asse.

Tempo de preparo: 60 minutos

Serve: 3 pessoas

A receita desta massa é para uma pizza de tamanho médio. Caso queira fazer uma pizza grande, use 300 gramas de farinha, 150 ml de água e 15 gramas de fermento biológico em pó.

Recomendo para você um livro com boas receitas de pizza:

sexta-feira, 18 de novembro de 2016

FOTO DO MÊS (NOVEMBRO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

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quarta-feira, 2 de novembro de 2016

FRASES QUE GOSTO (NOVEMBRO/2016)


Frases deste mês:
  • Cada vez que aprendemos alguma coisa nova, nós nos tornamos uma coisa nova.
  • É a mente que faz a bondade e a maldade, que faz a tristeza ou a felicidade, a riqueza e a pobreza.
  • A intuição é uma faculdade espiritual, e não dá explicações, mas simplesmente aponta o caminho.
  • A frase "Não posso" nunca conseguiu nada. "Vou tentar" tem realizado maravilhas. - George P. Burnham
  • Nós não sabemos como a vida é realmente. Nós só sabemos como a representamos para nós.


domingo, 30 de outubro de 2016

RECEITA DE MEDALHÕES DE LOMBO DE PORCO AO MOLHO DE LARANJA


Ingredientes:
  • 1 pedaço de lombo de 1 quilo com pouca gordura
  • 1 cebola média picada finamente
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 4 laranjas pêra
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 1 colher de sôpa de óleo
  • Sal grosso um pouco moído, pimenta-do-reino e pimenta-rosa à gosto

Preparo:

Apare o lombo para que fique com uma forma regular.

Em seguida tempere-o com a parte de gordura para cima, com pimenta-do-reino e o sal grosso. Coloque o óleo por cima e esfregue com a pimenta e o sal por todos os lados.

Coloque em fogo alto uma frigideira grande, na qual caiba toda a peça de lombo, e deixe-a esquentar bem.

Sem colocar qualquer óleo, ponha o lombo para fritar, começando com a parte da gordura para baixo (em contato com o fundo da frigideira). Frite por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique bem dourado.

Vire o lombo em seu lado oposto e junte o alecrim fresco à frigideira.

Frite cada um dos lados conforme indicado acima, retire o lombo da frigideira e corte-o em fatias de aproximadamente 3 centímetros de largura.

Pré-aqueça o forno em nível alto.

Enquanto o forno aquece, coloque a mesma frigideira de volta em fogo alto e sele cada uma das laterais do lombo, que ainda estão cruas, por cerca de 2 ou 3 minutos de cada lado.

Retire o lombo da frigideira, distribua-os em uma assadeira e coloque-os no forno já aquecido, deixando-o lá por cerca de 15 minutos.

Usando a mesma frigideira, coloque-a em fogo médio e ponha o alho e a cebola para fritar por cerca de um minuto e meio. Em seguida, acrescente o suco das laranjas, abaixe o fogo, coloque um pouco de pimenta-do-reino e acerte o ponto de sal. Deixe reduzir por cerca de 5 minutos. Ao final do cozimento, coloque um pouco de pimenta-rosa, misture bem e apague o fogo.

Retire o lombo do forno e sirva coberto com o molho de laranja.

Tempo de preparo: 45 minutos

Serve 3 a 4 pessoas

Para você que aprecia assados, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

sexta-feira, 28 de outubro de 2016

LIVRO : HE - A CHAVE DO ENTENDIMENTO DA PSICOLOGIA MASCULINA



Título do livro: He - A chave do entendimento da psicologia masculina

Autor: Robert A. Johnson

Editora: Mercuryo

Minha percepção sobre o livro: Usando como pano de fundo a busca pelo Santo Graal, misturado aos conceitos psicológicos de C.G.Jung, o autor nos leva a uma verdadeira viagem sobre o comportamento masculino em geral. Na época em que foi lançado, no final da década de 80, este livro foi uma verdadeira febre aqui no Brasil, fazendo par com outros livros da mesma série (She, We - ela e nós em inglês). É um livro com pouco mais de 100 páginas, e proporciona uma leitura agradável e rápida.

Você pode comprar outro livro muito recomendado, deste mesmo autor, na Amazon:

quarta-feira, 26 de outubro de 2016

O GATILHO MENTAL DA RECIPROCIDADE


Hoje vou falar sobre um assunto que, embora conheça desde que fiz meus treinamentos de Programação Neurolinguística há alguns anos, não tenho o hábito de falar. E o assunto é Gatilho Mental, mais especificamente o gatilho mental da reciprocidade.

Primeiro, vou tentar dar uma explicação simples, do que é um gatilho mental. O gatilho mental nada mais é do que um fato que ocorre em sua vida, que desperta de forma totalmente automática, uma reação, normalmente inconsciente, em você. Às vezes, mesmo sem você ter vontade, você se sente “na obrigação” de fazer algo, simplesmente porque alguma coisa se passou. Isto acontece de forma totalmente instintiva, ativando em você algum aspecto emocional ou mesmo social. Veja o que acabou de acontecer comigo...

O motivo de eu ter resolvido escrever este texto: Recebi há poucos minutos um envelope pelos Correios, contendo uma linda bolsa ecológica para compras feita em TNT, acompanhada de um boleto bancário em branco, para que eu efetue um depósito no valor que eu queira, para ajudar uma certa entidade.

O que acabei de relatar, é apenas um exemplo do que considero como uso “não ético” do gatilho mental da reciprocidade. A pessoa recebe um “presente”, e isso dispara um processo inconsciente em seu cérebro, dizendo que ela precisa retribuir de alguma forma, que neste caso, já vem sugerida no próprio conteúdo do envelope recebido: o boleto bancário. Afinal de contas, você aprendeu desde criança que quando recebe um presente, precisa retribuí-lo, não é?

E por quê isto não é ético? Porque eu não pedi e nem autorizei o envio deste produto para mim. Existe uma enorme diferença entre você entrar em um site da Internet, se cadastrar para receber alguma coisa, e receber algo sem pedir. Você não imagina quanta gente cai neste “golpe”.

Quer ver outro exemplo deste tipo de gatilho mental? Algumas pessoas que vendem cursos ou treinamentos on-line (pela Internet) têm costume de oferecer gratuitamente algum conteúdo, quer seja em vídeo, e-book, podcast, webinar, ou qualquer outro meio. Ao receber gratuitamente alguma coisa, muitas pessoas se sentem “na obrigação” de comprar o produto oferecido. Alguns adeptos do marketing digital chamam esta técnica de oferecer uma “isca”, não só para efetuar uma venda, mas para conseguir as informações de contato da pessoa e entupi-la de propaganda depois. Neste caso, você escolheu receber o "presente" e forneceu de livre e espontânea vontade os seus dados.

Um dos usos mais desonestos que vejo deste tipo de gatilho mental é praticado por algumas religiões, que para “arrancar” dinheiro de seus adeptos, usam não só este gatilho mental, mas outras técnicas bastante sórdidas.

Deixo aqui este alerta, para que você tente reconhecer algumas das formas que muitas vezes são usadas para lhe enganar, ou tentar lhe convencer a fazer algo que não deseja, ou que normalmente não faria.

É importante ressaltar que isto não quer dizer que tudo que seja oferecido a você, como e-books, vídeos ou outras coisas, sejam ruins ou enganação; e nem quer dizer que são produtos ou serviços ruins (na verdade muitos são excelentes), e nem que você não deva adquirir estes produtos ou serviços, ou ainda mesmo não contribuir com entidades assistenciais, se assim você deseja.

Apenas fique “esperto”, e sempre lembre do ditado que diz: “Quando a esmola é demais, o Santo desconfia”.

Ah! Já ia me esquecendo de comentar... Sobre a sacola que recebi, coloquei-a de volta no envelope, lacrei-o, marquei no seu verso como RECUSADO, e pedi para devolver para os Correios.  

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

terça-feira, 25 de outubro de 2016

O ROEDOR DE CORDA


Você sabe o que é um "roedor de corda"?

Roedor de corda é o indivíduo que combina alguma coisa com você, mas depois te deixa na mão.

Só você faz a sua parte. A outra pessoa não faz nada ou "te larga na mão" no meio do caminho.

Às vezes é uma coisa sem importância, e às vezes a coisa é mais grave.

Infelizmente eu conheço vários deles e confesso que aqui no Brasil, uma das coisas que impera é o hábito de "roer corda".

No exterior o brasileiro é mal visto de muitas maneiras, e umas delas é exatamente o aspecto de deixar as pessoas na mão e/ou não cumprir acordos.

Faz algumas semanas eu estava participando de um "webinar" promovido por um grande empresário dos Estados Unidos, quando no meio da apresentação ele perguntou: do quê você não gosta?

Imediatamente, um dos participantes respondeu que não gostava de brasileiros, e deu vários motivos, dentre eles o hábito de "roer a corda". Inclusive esta expressão eu peguei emprestado dele, pois ela não existe aqui no Brasil.

O palestrante sentiu um certo desconforto, mudou de assunto e seguiu a palestra.

Coincidentemente, os "roedores de corda" fazem a mesma coisa quando são questionadas sobre o motivo pelo qual não cumpriram o que combinaram. Mudam de assunto, disfarçam ou o que é pior, mentem. Que fique claro que não estou querendo comparar o palestrante com um "roedor de cordas".

E por quê eles agem assim?

Alguns porque já são naturalmente pessoas de má fé. Outros porque são covardes, e os motivos, sempre negativos, são vários outros.

Sei que somos seres imperfeitos, que estamos na vida para evoluirmos, e quem nunca "pisou na bola" antes, que "atire a primeira pedra".

Contudo, quando maus hábitos são praticados com frequência, além de serem bem desagradáveis, prejudicam muita gente ou quem confiou no "roedor".

Você tem o hábito de deixar os outros na mão? Com que frequência?

Consegue voltar atrás e desfazer o mal que fez a alguém? Ou nem se preocupa com isto?

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagem de atribuição CC0 obtida no site Pixabay.

domingo, 23 de outubro de 2016

FOTO DO MÊS (OUTUBRO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

sábado, 1 de outubro de 2016

FRASES QUE GOSTO (OUTUBRO/2016)


Frases deste mês:
  • Todas as pessoas morrem, mas nem todas as pessoas vivem.
  • Se você quer alguma coisa, então faça acontecer, pois a única coisa que cai do céu é chuva.
  • Se a única ferramenta que você tiver for um martelo, tende a tratar tudo como se fosse um prego.
  • Quem não é fiel à sua consciência, tem uma dívida impagável consigo mesmo.
  • Quase todos os homens são capazes de suportar adversidades, mas se quiser por à prova o caráter de um homem, dê-lhe poder. - Abraham Lincoln

quarta-feira, 28 de setembro de 2016

RECEITA DE BACALHAU À MARGOT



Ingredientes:
  • 500 gramas de lombo de bacalhau dessalgado, sem pele e sem espinhas
  • 500 gramas de batatas cozidas sem casca e com sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 gemas
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • Uma pitada de noz-moscada

Preparo:

Ferva o bacalhau, corte-o em pequenos quadrados, amassando-os em seguida com um garfo para que desfie.

Passe as batatas pelo espremedor, junte o bacalhau, as gemas, a noz-moscada e 1 colher de sopa de manteiga, misturando tudo muito bem.

Vire esta massa em um refratário e polvilhe por cima a farinha de rosca.

Derreta 1 colher de sopa de manteiga e derrame-a por cima.

Em um forno pré-aquecido a 250 graus Celsius, deixe o refratário por 45 minutos aproximadamente, ou até que a parte de cima fique bem tostada.

Tempo de preparo: 80 minutos

Serve 3 pessoas

Foto: Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de bacalhau, gostaria de deixar minha recomendação de um livro:

terça-feira, 27 de setembro de 2016

LIVRO : OS SEGREDOS DA MENTE MILIONÁRIA


Título do livro: Os segredos da mente milionária - Aprenda a enriquecer mudando seus conceitos sobre o dinheiro e adotando os hábitos das pessoas bem sucedidas

Autor: T. Harv Eker

Editora: Sextante

ISBN: 85-7542-239-1

Minha percepção sobre o livro: Ele faz um bom "par" com o livro Pai Rico, Pai Pobre, do autor Robert Kiyosaki, que também nos remete ao tema de independência financeira. Contudo, Os Segredos da Mente Milionária tem uma abordagem totalmente diferente, e chego a reconhecer nele, em vários pontos, muita coisa relacionada à Programação Neurolinguística, principalmente na iniciativa dele em querer reprogramar nossas crenças. Achei muito legal, e recomendo este livro.

Você pode comprar este livro na Amazon:

domingo, 25 de setembro de 2016

POR QUÊ OS VELHOS SÃO ASSIM?


Me lembro de muitas coisas de quando eu era criança, com 6 ou 7 anos de idade.

Uma das coisas que me lembro claramente é de uma indagação que sempre surgia em minha mente quando olhava para pessoas idosas: por quê os velhos são assim?

Na época eu não ouvia a palavra idoso com frequência, e se ouvisse, não saberia o significado. Os chamava de velhos mesmo.

Eu olhava para eles e ficava intrigado com a tristeza, o desânimo, a falta de esperança de seus olhares. Qual era o motivo daquilo?

Me recordo que meu avô por parte de mãe, Luiz Silva Negrini, que era membro ativo nas Casas Pias de Taubaté (uma entidade assistencial para idosos), me levava lá de vez em quando, e eu ficava impressionado com os semblantes que via, embora não comentasse isso com ninguém.

Na minha concepção infantil, jamais conseguiria imaginar, que por trás daqueles olhares poderia encontrar sofrimentos acumulados de um vida inteira: desencontros amorosos, perda de entes queridos, abandono por parte dos familiares, dificuldades financeiras, doenças crônicas ou incuráveis, nenhuma perspectiva de futuro, a revolta por ver que seus sonhos nunca se realizaram e nunca se realizariam.

Naquela idade eu nem sabia que estas coisas existiam.

Não queria estar com eles, apenas porque os sentimentos que eles transmitiam para mim através de suas feições, embora não os identificasse claramente naquela época, eram simplesmente os piores que uma criança poderia perceber.

Hoje sei que por trás de muitas destas pessoas, existe um herói cansado, que batalhou a vida inteira e viveu dificuldades de todos os tipos.

Quando os encontro pelas ruas, imagino que boas experiências estas pessoas teriam para compartilhar comigo. Sim, são pessoas experientes, com muito a ensinar. As conversas que tenho com meus amigos mais velhos, são de longa duração, e me agradam enormemente.

Pena que muita gente não "veja" desta forma. Aliás não os vêem mesmo, pois são "invisíveis" para boa parte da sociedade. Você já notou como as pessoas mal olham para pessoas idosas?

Dentro das próprias famílias é possível notar este tipo de tratamento. As pessoas visitam seus avós e bisavós "uma vez na vida e outra na morte". E literalmente na morte, pois são pegas de surpresa por ocasião do falecimento dos mesmos.

E você? Como trata os idosos, especialmente os de sua família? Conseguiu aprender alguma coisa com eles, ou acha que eles são "ultrapassados" e nada têm a ensinar?

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagem atribução CC0 (domínio público) obtida no site Pixabay


sábado, 10 de setembro de 2016

FOTO DO MÊS (SETEMBRO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

quinta-feira, 1 de setembro de 2016

FRASES QUE GOSTO (SETEMBRO/2016)


Frases deste mês:
  • Onde nasci, quando e como não é importante. O que fiz com o "onde tenho estado" é que deve ser de interesse.
  • Para crescer, tem de estar disposto a deixar que o seu presente e futuro sejam totalmente diferentes do seu passado. A sua história não é o seu destino. - Alan Cohen
  • Não há regras arquitetônicas para um castelo nas nuvens.
  • As melhores coisas da vida são invisíveis. Por isso fechamos os nossos olhos quando beijamos, dormimos e sonhamos.
  • As decepções na vida são como "quebra-molas" - coisas que temos que ultrapassar para poder desfrutar do resto da viagem.

domingo, 28 de agosto de 2016

RECEITA DE ESPETINHO DE LOMBO NO MOLHO DE LARANJA E MOSTARDA


Ingredientes:
  • 200 gramas de lombo de porco com uma capa fina de gordura, cortado em cubos de 2 a 3 centímetros
  • 1/2 laranja do tipo pêra
  • 3 colheres de sopa de mostarda amarela
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Óleo para fritar

Preparo:

Faça um tempero misturando o suco da laranja, a mostarda, o sal e a pimenta.

Coloque os cubos de lombo neste tempero, misture bem e deixe marinando por pelo menos 30 minutos.

Passado o tempo de espera, coloque os cubos de lombo em espetinhos de madeira.

Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo e ponha-a em fogo baixo.

Coloque os espetinhos na frigideira, com a parte que contém a capa de gordura virada para baixo, ou seja, tocando o fundo da frigideira.

Frite os espetinhos de cada um dos lados por 7 ou 8 minutos.

Ao terminar a fritura, retire os espetinhos, coloque 2 a 3 colheres de sopa de água na frigideira, e raspe o fundo da frigideira com uma colher de pau, misturando a com a água para formar um pouco de molho, que deve ser virado sobre os espetinhos.

Sirva acompanhado de uma farofa.

Tempo de preparo: 50 minutos

Serve: 1 pessoa

Receita e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de churrasco ou grelhados, deixo a recomendação de um livro:
 

sábado, 27 de agosto de 2016

LIVRO : A NOVA LÓGICA DO SUCESSO


Título do livro: A nova lógica do sucesso. Acelere sua vida profissional e nunca pare de crescer.

Autor: Roberto Shinyashiki

Editora: Gente

ISBN: 978-85-452-0050-5

Minha percepção sobre o livro: Diferente de outros livros do que já li do mesmo autor, ele aborda o tema contando uma história provavelmente fictícia, onde menciona detalhes importantes da atitude das pessoas e no decorrer do enredo, aponta soluções bastante interessantes. É um livro que vale a pena ser lido.

Você pode comprar este livro na Amazon:

sexta-feira, 26 de agosto de 2016

FOTO DO MÊS (AGOSTO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

DESENVOLVIMENTO PESSOAL - TORNANDO SEUS PLANOS POSSÍVEIS - PARTE 7


Se você fez as etapas descritas nas publicações anteriores, chegou o momento de fazer um plano de ação para ir em busca da meta que você escolheu.

Descreva detalhadamente em uma lista, cada uma das etapas que precisam ser realizadas nos próximos 7 dias, para que você se aproxime mais de sua meta. Mencione o dia e a hora em que irá realizar cada uma delas.

Com esta lista pronta é só começar!

Uma vez por semana, você deverá revisar seu plano de ação, marcando as tarefas que já estão concluídas, e anotar as atividades para os próximos 7 dias, lembrando que as atividades que ficaram pendentes da semana anterior, devem ser incluídas nas tarefas desta semana.

Se você estiver deixando de fazer o que foi planejado, avalie os motivos para isso estar acontecendo, e tente perceber se você não está sendo "vítima" de uma coisa que se chama PROCRASTINAÇÃO.

Procrastinar é o ato de deixar para depois as coisas que você tem para fazer. Este é um dos principais motivos que levam qualquer projeto ao fracasso. Tudo que acaba ficando para ser feito depois, dificilmente é feito. Para acabar com a procrastinação, aja. As tarefas que você tem a fazer você já sabe. Então é isso mesmo: simplesmente AJA!

Vou falar mais detalhadamente sobre procrastinação em outra publicação, mas apenas para me antecipar um pouquinho, deixo uma dica... No instante em que você for deixar alguma coisa para fazer depois, pergunte-se: o que me impede de fazer isto agora? Você perceberá que a grande maioria das vezes você não terá uma justificativa plausível para isso.

Mais uma coisa: festeje cada uma das etapas que você alcançar, no caminho em busca de suas meta.

Finalizo aqui esta série de artigos que falam sobre alcançar os nossos objetivos, e espero que eles possam lhe ajudar, da mesma forma que me ajudam diariamente.

Caso você tenha alguma dúvida ou queira compartilhar sua experiência, fique à vontade para usar a área de comentários abaixo.

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagens: Atribuição CC0 (domínio público).


Você poderá ver os artigos anteriores desta série de Desenvolvimento Pessoal nestes links:

Parte 1
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/02/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 2
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/03/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 3
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/04/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 4
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/05/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 5
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/06/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 6
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/07/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Gostaria de deixar a sugestão de um livro que talvez possa lhe ajudar na realização de projetos de vida:

segunda-feira, 1 de agosto de 2016

FRASES QUE GOSTO (AGOSTO/2016)


Frases deste mês:
  • A capacidade de dirigir sua vida, é a habilidade de saber como dirigir seus estados.
  • A qualidade de vida se esconde nas coisas mais simples.
  • Acredite no melhor ... tenha um objetivo para o melhor, nunca fique satisfeito com menos que o seu melhor, dê o seu melhor... e, no longo prazo, as coisas correrão pelo melhor! - Henry Ford
  • Cortar uma pessoa de sua vida não significa que você a odeia. Significa apenas que você se respeita.
  • O bom livro é aquele que se abre com interesse e se fecha com proveito. - Amos Bronson Alcot

sábado, 30 de julho de 2016

RECEITA DE BACALHAU À NAPOLITANA


Ingredientes:
  • 300 gramas de lombo de bacalhau dessalgado, sem pele e sem espinhas
  • 5 tomates maduros sem pele, sem sementes, cortados grosseiramente
  • Azeite de oliva
  • 100 gramas de farinha de trigo
  • 3 dentes de alho
  • Alcaparras a gosto
  • Azeitonas pretas portuguesas a gosto
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta-do-reino
  • Uma pitada de açúcar
Preparo:

Atenção - Não utilize nesta receita azeite de oliva extra virgem, pois ele pode deixar o gosto da comida amargo.

Corte cada dente de alho em 4 partes.

Em uma panela pequena, refogue rapidamente o alho em 30 Ml de azeite de oliva e em seguida junte o tomate.

Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, junte as alcaparras e as azeitonas. Coloque uma pitada de açúcar, uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto, cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos. Terminado o cozimento, desligue o fogo e reserve.

Passe o bacalhau na farinha de trigo, retirando o excesso.

Em uma frigideira, ponha 30 ml de azeite de oliva e frite o bacalhau até que fique dourado.

Ponha uma colher de sopa de azeite de oliva no fundo de um refratário, depois o bacalhau. Vire o molho de tomate por cima.

Tape o refratário com papel alumínio e em um forno pré-aquecido a 150 graus Celsius, coloque o refratário por 35 minutos, ou até que o bacalhau fique macio.

Tempo de preparo: 80 minutos

Serve 2 pessoas

domingo, 24 de julho de 2016

LIVRO : O PODER DA AÇÃO



Título do livro: O poder da ação - Faça sua vida ideal sair do papel

Autor: Paulo Vieira

Editora: Gente

ISBN: 978-85-452-0034-5

Minha percepção sobre o livro: Um livro muito bom, que abrange diversos aspectos, com exercícios para desenvolver sua percepção sobre o estado geral de sua vida. A leitura atenta do livro, poderá fazer com que muitas "fichas caiam", e você desperte para coisas que antes não percebia. Parece uma sessão de coaching por escrito. Considero como um dos melhores livros de auto-ajuda que já li.

Você poderá comprar este livro clicando na imagem ou link abaixo:

segunda-feira, 11 de julho de 2016

FOTO DO MÊS (JULHO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

sábado, 9 de julho de 2016

DESENVOLVIMENTO PESSOAL - TORNANDO SEUS PLANOS POSSÍVEIS - PARTE 6


Na publicação do mês passado foi proposta uma avaliação de diversas áreas de sua vida.

Foi sugerido ainda que você descrevesse detalhadamente a meta que deseja alcançar.

Hoje começo indicando mais um ponto importantíssimo sobre a descrição de sua meta: o prazo.

Até qual data você quer alcançar a sua meta? Quando você deseja vê-la realizada?

Somando esta data com a descrição detalhada que você já havia feito, podemos ir para a próxima etapa, que é verificar se sua meta é realmente alcançável...

Para isso, você precisará responder a algumas perguntas:

1-) Sua meta depende só de você?

2-) Como você vai se sentir quando sua meta for alcançada?

3-) O que você vai obter quando alcançar a sua meta?

3-) Acredita que sua meta seja alcançável, no prazo estipulado por você? O que te leva a crer nisto?

4-) Você já tentou no passado alcançar este objetivo? Quais motivos lhe impediram de alcançá-lo?

5-) Você tem todos os recursos necessários para alcançar este objetivo? Se ainda não tem todos, sabe o que está faltando? O que pode lhe impedir de alcançá-lo?

Por quê precisamos fazer esta etapa, com este monte de perguntas?

Algumas (muitas) pessoas têm percepções equivocadas sobre o que realmente conseguem realizar, e vivem enganando a si próprias. Isto dificulta, ou até mesmo impossibilita a realização da meta. Antes de começar qualquer coisa, é imprescindível "colocar os pés no chão".

Um exemplo simples é a pessoa que ganha mil reais por mês, e deseja comprar um carro zero quilômetro que custa quinhentos mil reais, no final de 12 meses a contar desta data. Você acha que isto é possível, levando em conta a realidade desta pessoa na data de hoje?

Todos sabem que um processo de Coaching por exemplo, tem tudo a ver com mudanças e melhorias de todos os tipos, mas sinceramente, em uma meta como a que foi mencionada no exemplo acima, a pessoa precisará fazer muitas "mágicas" para alcançá-la.

Por isso, precisamos verificar se nossas metas são alcançáveis, antes mesmo de começar a desenvolver um plano de ação para elas. Se a meta não for alcançável, escolha outra. Se ainda assim você quiser tentar, perfeito, siga em frente, mas tenha ciência das dificuldades.

Espero que tenha aproveitado a dica de hoje.

Na próxima publicação, vamos aprender a fazer um plano de ação para alcançar a meta.

Caso você se sinta à vontade, compartilhe sua experiência na área de comentários abaixo.

Até breve!

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagens: Atribuição CC0 (domínio público).


Você poderá ver os artigos anteriores desta série de Desenvolvimento Pessoal nestes links:

Parte 1
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/02/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 2
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2016/03/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 3
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/04/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 4
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2016/05/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 5
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2016/06/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Gostaria de deixar a sugestão de um livro muito bom, que talvez possa lhe ajudar na realização de projetos de vida:

sexta-feira, 1 de julho de 2016

FRASES QUE GOSTO (JULHO/2016)



Frases deste mês:
  • Sempre sonhe e aponte mais alto do que aquilo que sabe que pode fazer. Não se preocupe apenas em ser melhor que os seus contemporâneos ou predecessores. Tente superar-se a si próprio. - William Faulkner
  • Você tem 100% de certeza que não vai conseguir fazer algo? Então aja!
  • O "outro" não o preenche. Preenchimento é algo "interno".
  • Se desejamos libertarmo-nos da escravidão, devemos escolher a liberdade e a responsabilidade que ela acarreta.

quarta-feira, 29 de junho de 2016

RECEITA DE BACALHAU AO FORNO COM BATATAS AO MURRO E ARROZ DE BRÓCOLIS


Ingredientes:
  • 500 gramas de lombo de bacalhau dessalgado, sem pele e sem espinhas
  • 300 gramas de arroz cozido
  • 150 gramas de brócolis cozido e picado
  • 21 batatas bolinha
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Ramos de alecrim fresco
  • Azeite de oliva
Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água, até que fiquem macias. Escorra e retire a pele. Coloque uma colher de sopa de azeite em um pequeno refratário, junte as batatas, ponha uma pitada de sal sobre elas e reserve.

Em outro refratário coloque cerca de 100 ml de azeite de oliva, depois o bacalhau e por cima alguns ramos de alecrim.

Em um forno pré-aquecido a 220 graus Celsius, coloque os dois refratários (com bacalhau e com as batatas). Retire o bacalhau depois de 40 minutos, aumente a temperatura para 250 graus e retire a batata depois de 15 minutos, ou até que fiquem um pouco douradas.

Usando uma panela média, em fogo médio-baixo, coloque 2 colheres de sopa de azeite de oliva e frite o alho. Quando o alho começar a dourar, junte o brócolis.

Cozinhe por cerca de 3 minutos, acerte o ponto de sal, junte o arroz e cozinhe pois mais 2 minutos, misturando sempre.

Sirva em um prato o arroz, a batata um pouco amassada e o bacalhau.

Tempo de preparo: 90 minutos

Serve 2 pessoas

Para você que gosta de receitas com bacalhau, gostaria de sugerir o seguinte livro:

terça-feira, 28 de junho de 2016

LIVRO : O PODER DO SUBCONSCIENTE


Título do livro: O poder do subconsciente

Autor: Joseph Murphy

Editora: Record

Minha percepção sobre o livro: Simplesmente excelente. Considero o melhor dentre todos os livros escritos pelo autor. Publicado inicialmente nos Estado Unidos em 1963, ainda é atual, sem falar que foi revisado posteriormente. Trata-se de um livro abrangente, onde o texto, em linguagem simples e acessível, mostrará ao leitor conceitos fundamentais sobre como usar seu subconsciente para obter o sucesso em muitas circunstâncias. Entendo como um livro essencial para aqueles que praticam a Programação Neurolinguística.

Abaixo temos links com indicações de outros livros similares:

O PODER CÓSMICO DA MENTE

LEIS DINÂMICAS DA PROSPERIDADE

Você pode comprar este livro, em edição atualizada:

quarta-feira, 22 de junho de 2016

CAÇADORES DE ICEBERGS - A ÁGUA MAIS PURA DO MUNDO


Ontem tive a oportunidade de ver uma reportagem no noticiário da televisão francesa France 2, que falava sobre um novo negócio que está encantando muitas empresas. Está sendo chamado de a nova "corrida do ouro" do Canadá.

Trata-se da extração de água de "icebergs".

Os grandes pedaços de gelo se desprendem das geleiras da Groenlândia e são levados pelas correntes marítimas até a costa canadense, onde são abordados por navios.

Tudo começa com alguns tiros de um rifle de caça contra o "iceberg" para extrair amostras de gelo para saber a qualidade do mesmo.

Em seguida, uma balsa carregando um tipo de retroescavadeira é colocada em sentido perpendicular ao iceberg, e inicia a extração do gelo.

Por quê todo este trabalho?

A água congelada, contida nestes "icebergs", têm mais de 10 mil anos de "idade", ou seja, não contêm nenhum tipo de poluição. Uma garrafa de 600 ml contendo esta água custa 15 Euros, e muita gente compra isto.

Em um dia de trabalho, uma única balsa retira cerca de 350 toneladas de gelo.

Este comércio não provoca impacto ambiental, uma vez que os "icebergs" se derreteriam de qualquer forma no mar. Além disso, em um ano de produção, é consumido menos de um milésimo de todo o gelo que chega ao Canadá.

Uma solução muito interessante. O que você acha?

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Foto : CC0 (domínio público) obtida no Pixabay

sábado, 18 de junho de 2016

sábado, 11 de junho de 2016

ORAÇÃO PARA CONSEGUIR UM EMPREGO


Em tempos de crise e num país com mais de 11 milhões de desempregados, coloco aqui uma oração muito bacana que encontrei:

Jesus, abre-me uma porta!

Senhor, atende este clamor que brota do mais íntimo do meu coração: abre-me uma porta! Só tu sabes e conheces Jesus, o momento de aflição pelo qual eu estou passando por causa do desemprego.

Tu sabes também Senhor, com quanta esperança eu me aproximo de ti, para pedir que vás à minha frente, abrindo uma porta e preparando um emprego, para que eu possa através dele, dar à minha família o "pão de cada dia".

Porque Tu és, ó meu Deus, minha esperança!

Peço ainda que me concedas todo ânimo, confiança, destemor e fortaleza, para ir em busca deste emprego, na certeza de que Tuas mãos, estendidas em meu favor, baterão nas portas antes de mim, preparando a minha entrada em um emprego, segundo a Tua vontade.

Confiando inteiramente nas Tuas palavras que dizem "batei e abrir-se-á" e "ao que bater se lhe abrirá", já agradeço de todo o meu coração, porque acredito que a "Deus tudo é possível".

sábado, 4 de junho de 2016

DESENVOLVIMENTO PESSOAL - TORNANDO SEUS PLANOS POSSÍVEIS - PARTE 5


Muitas pessoas são excelentes para traçar metas, mas infelizmente não têm a mesma excelência para alcançá-las.

Quando falo sobre traçar metas, me refiro àquelas que são factíveis e que dependem única e exclusivamente de você.

Sem dúvida é possível traçar para nossas vidas, metas das quais você dependa da sorte, das circunstâncias ou de outras pessoas. No entanto, a realização delas nem sempre será tão fácil assim.

Apenas a título de curiosidade, fiz uma pesquisa no Google, e uma das coisas que as pessoas mais querem é EMAGRECER. Tirando os casos em que a pessoa tem algum problema de saúde que a impede de emagrecer, a meta de EMAGRECER depende somente de você. E quantas pessoas não conseguem...

De um modo geral, por qual motivo é táo difícil alcançar seus sonhos e objetivos?

Um dos principais motivos que reforçam a desmotivação de uma pessoa, é o fato dela não enxergar em sua vida um propósito, um sentido. Esta é uma coisa importante a corrigir, mas irei falar disto em outro texto.

Outra coisa que impede a pessoa de alcançar seus sonhos, é o fato dela não ter as metas dela definidas de maneira clara e formal.

O que eu quero dizer com isso? Duas coisas bem simples: é necessário escrever sua meta, preferencialmente em um papel, e ao escrevê-la, ela deve conter o maior número de detalhes possível. Por exemplo, se você quer comprar um carro novo, não basta escrever que você quer um carro novo. É necessário descrever também a marca, modelo, cor, se é usado ou zero quilômetro, quais acessórios deseja, quando deseja ter o carro e quaisquer outros detalhes que possam enriquecer esta ideia.

No texto de hoje ficaremos apenas com a descrição de metas, e para lhe ajudar a ter uma ideia de como está sua vida, e do que você pode escolher para melhorar, listo as seguir alguns segmentos de nossas vidas e itens dentro de cada segmento. Para cada item, atribua um índice de satisfação de 1 a 10, sendo que 1 significa totalmente insatisfeito e 10 totalmente satisfeito.

As informações relativas ao segmentos de vida listados abaixo, foram obtidas na apostila do curso de Coaching Integral, ministrado pela Elleven Desenvolvimento Humano.

Faça a avaliação de sua vida:

SEGMENTO DE VIDA - PESSOAL

1-) Saúde e disposição

2-) Desenvolvimento intelectual

3-) Equilíbrio emocional

SEGMENTO DE VIDA - PROFISSIONAL

4-) Realização e propósito

5-) Recursos financeiros

6-) Contribuição social

SEGMENTO DE VIDA - RELACIONAMENTOS

7-) Familiar

8-) Afetivo

9-) Social

SEGMENTO DE VIDA - QUALIDADE DE VIDA

10-) Criatividade, hobbies e diversão

11-) Plenitude e felicidade

12-) Espiritualidade

Atribua seu grau de satisfação com cada um dos itens indicados acima, e depois escolha apenas um deles, para o qual você definirá uma meta a ser alcançada, meta esta que permitirá aumentar o seu grau de satisfação em relação àquele item.

No próximo artigo, darei continuidade a este assunto.

Caso você se sinta à vontade, compartilhe sua experiência na área de comentários abaixo.

Até a próxima publicação!

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagens: Atribuição CC0 (domínio público).


Você poderá ver os artigos anteriores desta série de Desenvolvimento Pessoal nestes links:

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

Gostaria de deixar a sugestão de um livro que talvez possa lhe ajudar nesta jornada de realização de projetos de vida:


quarta-feira, 1 de junho de 2016

FRASES QUE GOSTO (JUNHO/2016)



Frases deste mês:
  • A primeira pessoa a se beneficiar do perdão é aquela que perdoa e não aquela que é perdoado.
  • Eu não sei o que é possível conseguir ou não. Eu decido agir como se tudo fosse possível.
  • Jamais eduque seu filho para ser rico, eduque-o para ser feliz. Assim ele saberá o VALOR das coisas e não o seu PREÇO.
  • Não busco ser melhor que os outros. Busco ser melhor do que eu era ontem.
  • Não existe lugar para se esconder de nossas emoções.

quarta-feira, 25 de maio de 2016

MICHEL TEMER SERIA A SALVAÇÃO DA PÁTRIA?


Com o feliz e oportuno afastamento da Dilma, renasce no povo brasileiro a esperança de dias melhores em todos os segmentos.

Contudo, seria o "presidente" que foi colocado interinamente em seu lugar a salvação da pátria, como muitos estão acreditando?

Diariamente eu leio os três maiores e melhores jornais do país, e embora eu reconheça em parte o esforço do presidente interino em tentar acertar as coisas, não vejo com bons olhos sua administração, mesmo sabendo que ainda é muito cedo para fazer qualquer avaliação.

Afinal de contas, ele alcançou a posição onde está hoje, graças aos votos dados à presidente afastada, pessoa contra a qual ele se voltou "de repente" e de forma que pareceu ser tão conveniente.

Eu me pergunto: por quê ele e seu partido demoraram tanto para mudar de lado e tomar uma posição contra as irregularidades que aconteciam?

Durante todos estes anos nunca perceberam nada de errado acontecendo?

Considero um insulto a qualquer pessoa que tenha um mínimo de cultura, inteligência e bom senso, achar que a resposta para esta última pergunta seja "não".

O povo brasileiro de um modo geral, está sempre pronto para ser enganado, e vai ser enganado pela "enésima" vez. Quantos anos passarão para que uma parcela razoável do povo se dê conta disto?

Não pense você, que está lendo estas palavras, que eu estou defendendo a Dilma - jamais faria isso. Tenho plena convicção de que a maior desgraça que já aconteceu em toda a história do Brasil, foi o advento do dito Partido dos Trabalhadores, onde se vê uma espécie de gente muito diferente do conceito que a palavra "trabalhador" significa para mim.

A única opção verdadeira para o Brasil seria a deposição imediata da Dilma e convocação de eleições, com candidatos novos e não estes políticos que já estão por aí hoje.

Como isto é impossível de acontecer, pelo menos a parte que se refere a candidatos novos, o Brasil e seu povo vai continuar em uma situação difícil, sabe-se lá por quanto tempo.

É como diz o velho ditado: a porcaria é a mesma, o que muda são as moscas. O grande problema é que no meio da porcaria estamos nós, o povo.

O que você espera para o futuro do Brasil?

Quem você acha que está realmente apto, tanto no aspecto técnico, quanto no aspecto moral, para levar o Brasil para uma situação melhor?

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

domingo, 22 de maio de 2016

RECEITA DE MACARRÃO COM LEGUMES E BACON


Ingredientes:
  • 250 gramas de espagueti Nº 5
  • 100 gramas de vagens picadas em pedaços de 0,5 centímetro
  • 100 gramas de bacon fatiado, cortado em pequenos pedaços
  • 1 cebola média fatiada em rodelas
  • 2 cenouras sem casca pouco cozidas, cortadas em quadrados
  • Meio maço de brócolis cozido no vapor, cortado em pedaços

Preparo:

Frite o bacon em uma panela média até que fique torrado, sem deixar queimar. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão.

Coloque sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Da gordura que ficou na panela onde fritou o bacon, deixe aproximadamente 2 colheres de sopa na mesma panela e descarte o resto. Ponha a panela em fogo alto e frite a ceboloa por cerca de 2 minutos.

Depois junte a vagem, a cenoura e o bacon, cozinhando em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos. Acerte o ponto de sal e vire o conteúdo da panela em um refratário de fundo arredondado. Ponha o macarrão por cima e misture bem com os legumes.

Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 45 minutos

Serve 3 a 4 pessoas

Para você que aprecia massas, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

quinta-feira, 12 de maio de 2016

LIVRO : APRENDIZADO COM O LADO DIREITO DO CÉREBRO EM 30 DIAS


Título do livro: Aprendizado com o lado direito do cérebro em 30 dias

Autor: Keith Harary e Pamela Weintraub

Editora: Ediouro

ISBN: 85-00-42486-9

Minha percepção sobre o livro: Uma obra excelente, onde os autores desenvolvem um programa diferente para cada dia. As técnicas são bem explicadas, e podem ser entendidas por praticamente qualquer um. A utilidade deste livro se revela através dos resultados que você começa a obter quase que imediatamente após a prática das técnicas. Recomendo para todos, e especialmente para aqueles que praticam a Programação Neurolinguística.

Um outro livro que tem relação com o tema é este indicado abaixo: