segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

COACHING 30/JAN/2017


A maior escravidão é ser escravo das próprias paixões.

quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

RECEITA DE ESPAGUETE COM LOMBO DESFIADO


Ingredientes:
  • 4 a 5 dentes de alho fatiados
  • 250 gramas de macarrão do tipo espaguete
  • 150 gramas de lombo cozido e desfiado
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto

Preparo:

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando a água estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão, sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Coloque a mesma panela em fogo médio-baixo, e adicione cerca de duas colheres de sopa de azeite, o alho e o lombo. Deixe tudo fritando até que o alho fique um pouco dourado.

Vire o macarrão na panela, misturando bem.

Apague o fogo e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 2 pessoas

Receita e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que aprecia massas, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

COACHING 23/JAN/2017


A hora em que precisamos de alegria é agora. Ontem é um cheque cancelado e o amanhã é apenas uma nota promissória. Só o hoje é dinheiro na mão.

sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

A POLUIÇÃO DOS NAVIOS DE CRUZEIRO

Uma repórter do canal France 2 embarcou em um navio de cruzeiro de luxo com uma missão muito interessante: medir o grau de poluição no convés do navio, que é gerada pelas chaminés do mesmo, e respirada pelos passageiros.


Obviamente que ela teve que fazer isso escondido, pois a tripulação do navio jamais permitiria isto.

Enquanto os passageiros estavam deitados em suas cadeiras, tomando sol, a repórter estava com o equipamento de medição escondido, dentro de uma bolsa ou embaixo de uma toalha.

O tal aparelho mede a quantidade de partículas finas de poluição no ar.

Ela fez a medição em vários pontos do convés, e identificou que o ar que os passageiros respiram é muito mais poluído que nas cidades mais poluídas do mundo.


Adicionalmente a reportagem mostrou moradores da cidade de Marselha (França), que residem próximo ao porto, onde encostam os navios de cruzeiro. Os moradores mostraram pilhas de cinza expelida pelos navios, que poluem suas casas.

Está pensando em fazer um cruzeiro? Saiba o quanto ele vai custar para seu bolso, mas também para sua saúde.

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

LIVRO : QUEM MEXEU NO MEU QUEIJO?


Título do livro: Quem mexeu no meu queijo? - Uma maneira fantástica de lidar com as mudanças em seu trabalho e em sua vida

Autor: Spencer Johnson

Editora: Record

ISBN: 85-01-05402-X

Minha percepção sobre o livro: Um livro pequeno (pouco mais de 100 páginas), que proporciona uma leitura super agradável, e por que não, leve e divertida. Ele fala sobre a adaptação do ser humano a mudanças repentinas em sua vida. O livro conta uma história de 4 personagens, que na verdade representam individualmente 4 aspectos de nossa maneira de ser. Para aqueles que adoram ler, como eu, a leitura do livro é feita em menos de um dia.

Você poderá comprar o livro QUEM MEXEU NO MEU QUEIJO no link abaixo:

segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

COACHING 16/JAN/2017


A felicidade é a oportunidade que você cria para ser o artista de sua autocriação.

sábado, 14 de janeiro de 2017

FOTO DO MÊS (JANEIRO/2017)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

TURISMO HUMANITÁRIO


Há algumas semanas eu vi um quadro muito interessante sobre turismo, no jornal das 20 horas do canal France 2.

Ele falava sobre o crescente número de adeptos do Turismo Humanitário em toda a Europa, e principalmente na França.

E o que é o Turismo Humanitário? Embora para mim o termo seja auto-explicativo, vou dar uma curta definição: trata-se de turismo realizado com o objetivo principal de ajudar pessoas carentes.

A reportagem mostrou turistas ajudando os órfãos do Camboja, os refugiados sírios nos campos da Grécia e outros lugares como a Tailândia e Indonésia.

Já existem agências de turismo especializadas em vender pacotes de viagem com estas características.

Aqui no Brasil eu sinceramente ainda não ouvi falar neste tipo de coisa, principalmente porque não é necessário viajarmos para o exterior para encontrarmos situações de extrema carência. Podemos resolver as coisas primeiro aqui dentro de nosso país.

De qualquer forma é algo diferente, e que deve trazer grandes aprendizados ao viajante. Além do mais, para quem está buscando um programa de férias diferente, é uma boa opção.

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

COACHING 09/JAN/2017


A capacidade de dirigir sua vida, é a habilidade de saber como dirigir seus estados.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

COACHING 02/JAN/2017


A adversidade desperta em nós capacidades que, em circunstâncias favoráveis, teriam ficado adormecidas. (Horário).

domingo, 1 de janeiro de 2017

FRASES PARA REFLEXÃO (JANEIRO/2017)



Frases para reflexão deste mês:

* Olhe para dentro, para suas profundezas, aprenda primeiro a se conhecer. - Sigmund Freud

* Nunca espere para aprender pela dor. Antecipe-se e aprenda enquanto é tempo.

* Todo comportamento humano é o resultado do estado em que estamos, e nossos estados são criados por nossas representações internas.

* Só existe um sucesso - Ser capaz de viver à sua própria maneira. - Christopher Morley